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冷冻的饺子炒饺子的做法-冷冻的饺子炒饺子的做法窍门

饺子的做法 17小时前 3

文章阐述了关于冷冻的饺子炒饺子的做法，以及冷冻的饺子炒饺子的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、当锅体预热完成后，将冷冻饺子一个个地摆放在锅中，注意饺子之间要保持一定的间隔，避免粘连。轻轻按压每个饺子，使其底部与锅底充分接触，有助于煎出漂亮的金***底部。首次煎制保持中火，让饺子在锅中煎制。大约煎2-3分钟，期间可以观察到饺子底部开始变得金黄酥脆。

2、最佳答案：准备材料：速冻饺子30个、黑芝麻少许、葱适量、玉米油少许、面粉适量、清水适量。锅里加入少许色拉油，再将速冻饺子下锅。煎至饺子底面有酥脆感，再加入清水。小火焖煎至饺子熟透，然后转大火收汁。再加入适量的薄面糊和少许的熟芝麻。最后加入小葱，小火煎至葱花出味即可。

（图片来源网络，侵删）

3、首先，准备好所需材料：速冻饺子30个、黑芝麻少许、葱适量、玉米油少许、面粉适量以及清水适量。接着，将锅烧热后，加入少许色拉油，再将速冻饺子整齐地放入锅中。煎至饺子底面微微呈现酥脆感时，沿着锅边倒入适量的清水。这时，需要调至小火，让饺子慢慢焖煎直至熟透。

4、首先，将不粘锅预热，并均匀涂抹一层食用油。选择厚底锅具，以保证热量均匀分布，避免锅底过薄导致糊底。接着，将速冻水饺从冰箱中取出，静置5分钟。无需长时间解冻，可直接摆入锅中。用中小火煎至水饺底部呈金***，大约5分钟的时间。此时，向锅中倒入清水，水量需覆盖饺子高度的2/3。

5、做法：热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好。稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水。倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟。打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以了。

（图片来源网络，侵删）

6、冷冻水饺用电饼铛煎几分钟准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，然后从冰箱将饺子摆上去。开火选择大火即可。等待锅开始热起来时加水，标准是水位到饺子的3分之1多点。

将速冻饺子从冰箱中取出，不需要解冻。热锅凉油，将油加热至六成热，约170℃左右。将速冻饺子放入锅中，不要过多，以免粘连。等待饺子浮起，炸至金***即可捞出。将饺子沥干油，装盘即可。

把冷冻饺子倒菜篮里，下边放一菜盆，倒沸水解除冻结一分钟上下，将沸水扔掉，放一边将水珠干约2分钟就可以。

冻饺子可以炸，可使用空气炸锅来炸。你想要炸饺子，有两种方式可选择，如下：空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。可以直接炸饺子生坯，也可以先把饺子煮熟。选择炸温200℃，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10-12分钟（具体时间看上***况来调整）。

先把饺子拿出来放在常温情况下解冻，解冻好了就可以炸了，否则是炸不熟的。所以不能直接放油锅里炸了就吃，会闹肚子。油炸饺子的方法如下：准备材料：水饺、食用油准备好要炸的水饺，不要让水饺打湿了。开火，倒入半锅油，将油烧开调至中小火。

1、准备一盆清水，把冻饺子倒进去，浸泡5分钟，就能让饺子的温度回升。起锅，倒入适量清水，大火加热，加入一勺盐、半勺油。煮冻饺子要热水下锅，锅底冒气泡时大概六七十度，再烧一会儿就开了，所以能在短时间内让冻饺子定型，而且也不会因为过热而膨胀炸裂。

2、首先，在锅里面倒入适量的冷水，然后打开开关，开始给冷水加入。冷冻过的水饺不需要经过解冻。等到冷水加热到50摄氏度左右的时候，即可放入冷冻过的饺子。加入饺子之后，要搅拌一下，以免饺子沾到一起了。盖上盖子，等到水沸腾之后，再加入适量的冷水。

3、冷冻的水饺煮法：将水饺从冰箱里取出，拆散开，避免粘连。将大量水倒入锅中，开火烧开。把水饺倒入锅中，加入一小勺油，煮5-8分钟，直到水饺浮起并且中心熟透。用漏勺把水饺捞起，倒入碗中，加入一点点蒜泥、香菜、酱油和醋，即可食用。

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