口味羊肉的做法-口味羊肉的做法大全集

今天给大家分享口味羊肉的做法，其中也会对口味羊肉的做法大全集的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、羊肉怎么做美味又下饭?

羊肉怎么做美味又下饭?

1、准备材料：将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉和少量的水淀粉腌制15分钟。花菇洗净，去掉根部，切成片状。大蒜和姜切片，青葱切段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至羊肉变色，出现焦香味后盛出备用。

2、羊肉炖土豆：羊肉炖土豆是一道营养丰富的家常菜，羊肉的鲜美与土豆的软糯相结合，非常适合搭配米饭食用。将羊肉切块，土豆去皮切块。羊肉焯水后，用冷水冲洗干净。锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入羊肉翻炒至表面微焦，加入料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮等调料，加水炖煮。

3、焯水去腥：将羊肉块放入冷水锅中，加入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炒香料：锅中加油，油热后放入姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒，小火炒出香味。

关于口味羊肉的做法，以及口味羊肉的做法大全集的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。