湖北胡萝卜丸子的做法大全-胡萝卜丸孑做法

文章信息一览：

• 1、胡萝卜丸子的家常做法炸丸子
• 2、胡萝卜素丸子的做法
• 3、炸萝卜丸子的做法
• 4、胡萝卜丸子的做法

胡萝卜丸子的家常做法炸丸子

1、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用 锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金***即可，捞出沥干油份 炸胡萝卜丸子 用料 胡萝卜2根；鸡蛋1个；葱花适量；面粉适量；盐适量 做法 胡萝卜洗净去皮，切成细丝儿，撒盐腌20分钟后，汲取水分。

2、炸胡萝卜丸子的家常做法来啦，超简单哦！先把胡萝卜洗个澡，切成细细的丝儿，加点盐腌制个十分钟，让它们出出水，变得更柔软。接着把葱姜蒜都剁成末，放在一旁备用。这时候，胡萝卜丝也腌制得差不多啦。然后，给胡萝卜丝加点料！打入几个鸡蛋，搅和搅和，让它们充分融合。

3、使用擦丝器将胡萝卜擦成细丝，然后加入适量的盐、五香粉和烧烤粉，搅拌均匀。接着加入淀粉和香酥炸鸡粉，再次搅拌均匀。逐渐加入面粉和适量的水，面粉需要分次加入，搅拌至能够定型成丸子的程度。在锅中倒入足够多的油，烧至五成热时，将萝卜丝做成的小丸子放入油中，大火炸至定型。

4、材料：青萝卜2个、鸡蛋2个、面粉适量、十三香适量、盐适量、香菜或者芹菜适量、耗油适量、鸡精适量、面粉适量。胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉，大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。然后弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。

5、将胡萝卜清洗干净，用插板将胡萝卜插成丝，葱姜切末装入盘中待用。将豆渣放入盘中待用。将胡萝卜丝，豆渣，葱姜末，鸡蛋，精盐，五香粉，味精，料酒放入容器内，加入面粉，搅拌均匀，成面糊状待用。热锅放油，烧至五成热时，将面糊挤成丸子状，下入油锅中炸。

胡萝卜素丸子的做法

做法步骤： 胡萝卜擦丝，细些碎些为宜； 加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉； 加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟； 搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型； 小火把油烧六，七成热后，开始左手边做丸子右手边炸； 小火炸到金***夹出，控油后，即可食用。

将胡萝卜去皮，洗净后擦成细丝备用。如果胡萝卜丝太长，可以适当切短，以便丸子成型。香菜和大葱同样洗净，切碎备用。 在一个大碗中，将胡萝卜丝、香菜碎、大葱碎放入，然后加入适量的面粉。面粉的量要根据胡萝卜的出水情况来调整，确保能够捏成丸子形状，但又不至于过于稠厚。

烧一锅水，水沸腾后加入丸子，煮到丸子浮起，捞出放入冰水中冷却，保持Q弹口感。取一容器加入5克淀粉，加入酱油、蔬果粉，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒至浓稠即可出锅，最后撒上玫瑰花瓣点缀。

以下是一种素丸子的常见做法和配方：所需食材：胡萝卜30克、油麦菜100克、紫薯30克、淀粉15克、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。制作步骤 将胡萝卜和紫薯切片上锅蒸熟。把蒸熟的胡萝卜和紫薯用勺子压成泥状，放入碗中备用。将油麦菜洗净，切成细末，也放入碗中。

做法 将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切碎，粉丝泡发好，切成小段。将以上物料混合，加入一个鸡蛋，放入面粉，搅拌均匀。之后调入盐、白胡椒粉、鸡精，稍事搅拌。用手团制成大小均匀的丸子。

炸萝卜丸子的做法

1、将揉好的面团搓成小球，然后用手压扁，放入一定量的萝卜泥，然后包起来，搓成圆球状。 蘸面糊 将鸡蛋打散，加入适量的面粉，调成面糊。 涂面包糠 将搓好的萝卜丸子沾上面糊，然后涂上一层面包糠。 炸制 将油烧热，将萝卜丸子放入油中炸制，直到表面金黄酥脆。

2、注意，炸丸子时要用中小火，避免丸子外面炸焦了里面还没熟。此外，根据口味和需求，你还可以尝试其他不同的炸萝卜丸子做法，比如添加胡萝卜、豆腐等食材，或者调整调料的种类和用量。另外，炸萝卜丸子的过程中要注意安全，避免被热油烫伤。

3、正宗炸萝卜丸子的做法，首先要准备好以下材料：白萝卜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、葱花、姜末等。接下来是具体的步骤：将白萝卜洗净，擦成细丝，然后稍微剁碎一下。这样处理后的萝卜丝更容易成团，炸出来的丸子口感也更好。在萝卜丝中加入适量的盐，搅拌均匀后腌制一会儿。

4、材料：萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。制作：将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀。

胡萝卜丸子的做法

胡萝卜洗净去皮擦成丝。香菜洗净，切碎。粉丝泡软后，切碎。葱、姜切碎。所有切碎的材料混合搅拌。加入盐、五香粉、胡椒粉调味。馅拌好，到可以团成丸子的程度即可。油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可。

最后胡萝卜两根，清洗干净，擦成萝卜丝，加上香菜碎60克。拌匀。再加上面粉150克，五香粉一克，孜然粉2克，搅拌均匀，加3克盐。再加100ml水，搅成面糊，装入保鲜袋。保鲜袋底部剪掉一角，锅里烧油，将面糊挤入锅中。炸至颜色焦黄，捞出控油摆盘即可上桌啦。成品图。

胡萝卜2个、玉米淀粉30克、面粉170克、鸡蛋两个、十三香一勺、胡椒粉适量、盐适量、芹菜适量、孜然粉适量。做法：胡萝卜丸子的做法图解1胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜。加入盐，十三香，孜然粉，胡椒粉，打入两个鸡蛋，再加入面粉，玉米淀粉。

将胡萝卜剥皮并切成小块。 将胡萝卜块放入搅拌机或者食物加工机中，搅拌成细腻的胡萝卜泥状。 将胡萝卜泥放入碗中，加入适量的面粉和鸡蛋。根据需要可以添加一些盐和黑胡椒粉来提味。 用勺子将胡萝卜泥搅拌均匀，使得面粉和鸡蛋充分混合。

素丸子的做法步骤：把早餐做豆浆剩下的豆渣，大红萝卜半个插成丝，鸡蛋一个，面粉一碗、葱、姜、盐、花椒面各少许，喜欢吃麻辣味的还可加点孜然、辣椒面、胡椒粉等，放在一起。把上述原料和在成泥状，不要太稀，把油锅烧至8成热。

炸胡萝卜丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 胡萝卜一根。请点击输入图片描述 2 胡萝卜擦成丝。请点击输入图片描述 3 切碎。请点击输入图片描述 4 放容器内，适量盐，花椒粉，姜末。请点击输入图片描述 5 2勺面粉，一点无错泡打粉。请点击输入图片描述 6 适量水，用筷子搅拌不成粘稠糊状。

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