豇豆烧肉砂锅的做法-豇豆烧肉砂锅的做法大全

接下来为大家讲解豇豆烧肉砂锅的做法，以及豇豆烧肉砂锅的做法大全涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、豆角干怎么做
• 2、干豇豆怎么做好吃法
• 3、豇豆干红烧肉豇豆干红烧肉的做法
• 4、干豆角片怎么做好吃
• 5、豇豆干烧肉怎么做好吃
• 6、豆角炖肉的做法

豆角干怎么做

豆角干煮鱼的做法 鱼切片，放入各种调料腌制一个晚上。豆角干煮鱼的做法 步骤1 锅烧热，倒油，放入生姜，辣椒，大蒜片，爆炒。加入豆角干炒一会儿豆角干煮鱼的做法 步骤2 加入清汤，放一丢丢切好的酸菜，放适量的调料，盐，鸡精，胡椒粉。

继续煮5分钟左右。这时的豆角会微微变黄，也变得比较软，用筷子挑起来豆角自然下垂。用筷子将豆角挑出，放入大盆中，晾至微凉不烫手。豆角晾至不烫手后，找一个架子放在阳光强烈的地方，将其一根根地整齐挂在架子上。晾48小时左右，将豆角中的水分全部蒸发，干豆角就做好啦。

晒干豆角的制作方法如下：材料准备：豆角、盐、碱、清水、盆、竹席等。豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。处理好的豆角用水清洗一下。锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。

干豆角烧鸡 主料main 干豆角300克 三黄鸡半只3人份 辅料others 植物油适量 盐适量 辣皮子适量 花椒粒2克 干豆角烧鸡，用到的干豆角，可以自己晒，也可去农贸市场去卖，如今，鲜菜品种很多，返季节蔬菜样样不缺，可是，干菜的那种清香，是任何鲜菜都不可替代的。

干豇豆怎么做好吃法

干豇豆的吃法有很多，以下提供几种做法：干豇豆炖鸡：将干豇豆提前用温水泡开，鸡清洗干净之后剁成小块，焯水后捞出备用，锅中加入油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒段炒香，倒入鸡块翻炒，加入适量酱油、老抽、料酒，再加适量水，最后放入干豇豆，炖至收汁即可。

食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。锅中加入腊肉片，肉片要用筷子分散开来，煸出油。加入葱花和蒜末，小火煸出香味。

油焖长豇豆：首先将长豇豆洗净切成段，蒜头拍碎剁碎，锅内加油烧热，下豇豆段翻炒，调入酱油，翻炒均匀后加半碗水，盖上锅盖焖煮，水差不多干了再加一次，焖到豇豆熟软，最后调入盐，翻炒均匀即可。

豇豆干红烧肉豇豆干红烧肉的做法

豇豆干红烧肉的做法：五花肉切块，用清水不断冲洗至无血水，沥干备用。

要制作干豇豆红烧肉，首先，你需要提前一天将干豇豆洗净，浸泡至软后切成适当长度备用。同时，葱和姜也切成片，准备冰糖，拍碎备用。接着，五花肉要处理干净，去皮后切成约5厘米见方的肉块。然后，将肉块放入开水中焯水，捞出后待用。

制作豇豆干红烧肉，您需要准备五花肉、豇豆干、姜和葱。首先，将五花肉切成块，用清水冲洗至血水完全排出，然后沥干备用。将豇豆干切段，姜切片，葱切段。接着，锅中炒糖色，直至糖液泡沫变小且消失，倒入沥干水分的五花肉块，保持小火翻炒，直至糖色均匀包裹在肉块表面。

主料 五花肉500克 豇豆干150克 调料 色拉油 少许 食盐 4克 鸡精 2克 葱 4根 姜 5片 料酒 适量 白糖 适量 豇豆干红烧肉的做法 材料***图：炒糖色：冷锅中倒入少量色拉油。放两汤匙白糖，开小火加热。一直保持小火，用锅铲不停搅拌，锅中白糖开始慢慢融化。继续搅拌至白糖全部融化。

干豆角片怎么做好吃

1、干豆角烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它结合了干豆角的香气和烧肉的醇厚，制作起来虽然稍显繁琐，但成品的美味绝对值得你的努力。

2、材料：排骨300g，干豇豆30g，莴笋干30g，大蒜2瓣，姜1块，辣椒酱1大勺，酱油1大勺，桂皮1块，香叶2片，八角2个。

3、为了让更多的食材可以保存下来，其实进行脱水晾晒之后，就可以实现。在夏季的时候，大家***摘的豆角，进行晾晒之后，就可以在冬季食用。虽然冬季我们也可以买到新鲜的豆角，但是价格比较昂贵。而自己晾晒的豆角，也保留了原有的滋味。

4、干豆角怎么做好吃 干豆角也就是脱水的豆角，一般是选用宽四季豆和豇豆作为原材料，把它们经过高温煮熟后，然后晾晒干或者烘干制成。很多人都非常喜欢吃干豆角，那么，干豆角怎么做好吃？下面小编介绍几种好吃的干豆角做法。

5、干豆角烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，肉质酥软，豆角的香气和排骨的肉香相互融合，非常下饭。

6、泡发干豆角：- 干豆角提前用温水泡发，一般需要泡2-3小时，直到豆角变软。泡发后切成3-4厘米的段备用。 处理腊肉：- 腊肉用温水清洗干净，切成薄片。如果腊肉比较咸，可以先用热水焯一下，去除部分咸味。

豇豆干烧肉怎么做好吃

食材准备。将五花肉切成小块备用。将干豇豆放入碗中，倒入足量的温水浸泡2小时，洗净剪成3厘米小段。空锅中加入足量的清水，打开方太燃气灶，大火将烧开，放入五花肉块，煮2分钟后捞出备用。锅中加入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后放入冰糖，不断翻炒，直到呈焦糖色。

豇豆烧肉的制作方法相对简单，但需要注意一些细节。首先，选择新鲜嫩绿的豇豆，去除豆头和豆筋， 焯水至熟透可以保持豆香和豆口感。其次，猪肉选用五花肉或者猪肉腩肉，带着一点脂肪可以增加菜肴的鲜美口感。同时，腌制猪肉可让猪肉更为入味，煎制能使猪肉表皮焦脆，内部鲜嫩。

干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。

干豇豆烧肉的家常做法：1干豇豆泡发好，洗净后切成段。肉镊去毛，洗净后切成方块。2炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜。3下肉块，淋点酒。将肉油煸出，肉块颜色变黄。倒入水，淋上老抽，再加点糖。4盖上锅盖大火烧开后转小火炖60分钟左右。肉已经熟了。下干豇豆，加点盐炒匀。

豆角炖肉的做法

1、豆角炖肉介绍：主料：猪后肘肉，豆角 配料：土豆 难度：新手尝试 功效：美食类型：热菜 季节菜系：春季 豆角炖肉讲解：豆角炖肉是一道地道的家常菜，味道适中，很不错的一道家常下饭菜，让你食欲大开，吃什么都香。豆角炖肉怎么做？请看下面豆角炖肉的做法教程讲解。

2、以下是经过修改润色后的豆角炖肉的家常做法：准备材料：- 主料：嫩五花肉、长豆角。- 辅料：清水、生抽、花椒粉、食盐、鸡精、食用油。制作步骤： 洗净豆角，去头去尾后切成适口的段落。 将猪肉切成薄片，葱切成细碎。 将切好的猪肉片用生抽和料酒腌制片刻，增加风味。

3、盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟，直到豆角熟软。最后调入盐，根据个人口味调整。炖至汤汁略收，食材入味即可出锅。这些做法都是比较简单的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。比如喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒或者辣椒酱，喜欢酸甜口味的可以在炖制过程中加入一些番茄酱或者醋。

4、步骤1 准备食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。步骤2 土豆洗净切小块。步骤3 豆角洗净切段。步骤4 五花肉洗净切片。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。步骤7 干辣椒切段。

5、猪肉炖豆角做法：豆角摘洗干净。猪肉切片，葱切丁。锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。放盐调味，收浓汤汁即可。

关于豇豆烧肉砂锅的做法，以及豇豆烧肉砂锅的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。