丸子萝卜丸子的家常做法-萝卜汆丸子
文章阐述了关于丸子萝卜丸子的家常做法，以及萝卜汆丸子的信息，欢迎批评指正。
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白萝卜猪肉丸子的家常做法窍门窍门
做法步骤：第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。第5步、把剁碎的萝卜丝，肉末和葱白末放入一个大盆里，打入三个蛋，加入适量的盐，十三香，生抽和料酒，搅拌均匀。
萝卜 1根 鸡蛋 5个 十三香、姜末 适量 酱油、盐、料酒、味精、 适量 淀粉 150克 白萝卜猪肉丸子的做法 猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好 请点击输入图片描述 放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。
步骤：五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。泡入冷水。将烫好的萝卜挤干水放入肉中。
萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。锅中加入适量食用油，放入生姜丝炒香，再把肉末放进去翻炒至变色。
炸红萝卜丸子的家常做法窍门
第一步：将所有萝卜去皮后清洗干净。第二步：用刨丝器擦成细丝，再放入10食盐见拌均匀，腌制10分钟，中途用筷子搅拌下。第三步：将大葱切成葱末备用。第四步：萝卜丝通过食盐腌制会杀出水分，将腌好的萝卜丝用手挤去多余水分，将葱花放入萝卜丝中。
萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。拌匀之后会有水分慢慢腌出。馒头切丁撒上一点点水，让馒头丁吸收水分变软待用。适量浇上一点点油。腌好的萝卜丝切小段不用太碎。大葱切碎。倒入萝卜上。将热油倒在葱末上。加入生抽。加入老抽。1倒入香油和适量的盐。
萝卜丸子炸的外酥里嫩方法：要外焦里嫩就一定要掌握好炸丸子的火候.操作如下：1，油温烧到120度左右，下丸子.一直保持油温，直到把丸子泡熟（刚好熟透）。2，迅速把油温提升到180度左右，把丸子表皮炸至金***.然后沥干油分起锅。
操作步骤如下：红萝卜去皮切丝（切小块或擦丝都可以）。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。上油比平时炒菜油都点小火慢慢炸就可以炸到金光色就可以了。
胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋，在搅打上劲。
怎样制作好吃的蔬菜丸子?
1、小葱对半切，然后再切成小丁，和胡萝卜丁放在一起。 火腿肠同样切丁，这里的蔬菜可以根据自己的喜好添加，例如香菇，西兰花，青椒及芹菜等等。 切一点姜末，香菜末，以上全部放入一个碗中。 空碗中放一块嫩豆腐用手把它抓碎，一直抓成豆腐泥，越碎口感越好，做出来的成品也好看。
2、鸡蛋 ：1个 辅料 油 ：半锅 盐 ：适量 面粉 ：少许 酱油 ：适量 具体步骤 第一步 材料洗净备用 第二步 韭菜切碎 第三步 油麦菜切成段，去掉老的部分 第四步 再将剩下的切碎 第五步 两种菜放入容器中打入一个鸡蛋 第六步 调入适量盐和酱油搅拌均匀。
3、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用 锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金***即可，捞出沥干油份 萝卜丸子 用料 鸡蛋1个；盐2到3克；面粉适量；香油一勺；青萝卜大半根 做法 萝卜用擦丝板擦到日，我家的青萝卜青萝卜只要不烂都可以做。
4、芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，高丽菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。
5、接着摆放到蒸锅里面来，每一个之间稍微留点空隙，水开计时，大火8分钟出锅。1蒸团子的时候我们来调个蘸料，蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、再来少许清水。拌匀后就可以了，这样蘸料酸辣开胃，做凉拌菜也非常的好吃。1丸子蒸熟后就可以出锅了，颜色非常的漂亮。
炸萝卜素丸子的家常做法
待萝卜丝变软，出水后，挤出水分，然后放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。放入面粉，继续搅拌均匀。锅中放入适量油。用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。
添加白米饭、小麦面粉，搅拌均匀。小麦面粉的量，需要看萝卜出水量是多少，要是没有加白米饭，小麦面粉放的也要多。拌和好的面浆稍微一些稀，那样炸出去挺软的，小麦面粉过多炸出去就硬。随后热上锅中，剩余油以能未过肉丸子为宜。抓一把包馅，用手掌揉成球，再用勺子刮下，入锅中。
红萝卜素丸子的具体制作方法第一步：准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量（也可以换成香菜）、姜一点点。第二步：将胡萝卜擦成丝，然后再切几刀成小段。再切一下是为了避免过长，影响形状和口感。
关于丸子萝卜丸子的家常做法，以及萝卜汆丸子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
