标准面包的做法-普通面包制作配方
接下来为大家讲解标准面包的做法，以及普通面包制作配方涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
怎么用东菱面包机做面包,步骤
1、使用东菱面包机做面包的步骤如下：准备材料并放入面包桶：取出面包桶，先倒入130克牛奶。接着倒入鸡蛋液。在面包桶的一角放入砂糖，另一角倒入盐，避免糖和盐直接接触。然后均匀倒入面粉，覆盖住液体材料。在面粉上挖个小坑，倒入酵母，确保酵母不与盐直接接触，以免影响发酵效果。
2、使用东菱面包机做面包的方法如下：准备材料：鸡蛋：取一个鸡蛋，并确保其处于常温状态，以免影响发面效果。液体：加入150ml的水和牛奶，注意控制分量，不要过多或过少。糖：根据个人口味，放入30~40g的糖。盐：加入3g的盐（约小头勺的半勺），盐能增强面筋的质地，但需注意其对酵母菌的抑制作用。
3、使用东菱面包机制作面包的步骤如下：准备材料：根据个人口味和需求，准备好所需的材料，如高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、糖、酵母等。确保所有材料都是新鲜的，并按照配方准确称量。安装搅拌刀：在安装搅拌刀之前，先在搅拌刀的孔上涂点食用油，这样可以避免做好面包后搅拌刀粘着中轴难以拔出。
4、首次发酵：将揉好的面团搓圆放到盆里，用湿布盖住，放在温暖的环境下静置一小时左右，发酵至两倍大。整形与二次发酵：发酵好的面团取出来，揉成长条的形状，翻卷成椭圆形，揉几次以排除气泡，折叠成三层，放入东菱面包机内二次发酵半小时。
5、使用东菱面包机制作面包的步骤如下：准备材料并投放：取出面包桶，先倒入130克牛奶。接着倒入鸡蛋液。在面包桶的一角放入砂糖，另一角倒入盐，以避免糖和盐直接接触。然后均匀地倒入面粉，覆盖住液体材料。最后在面粉上挖个小坑，倒入酵母，确保酵母不与液体直接接触，以防提前发酵。
6、将面包桶取出，倒入130克牛奶，随后加入鸡蛋液。在面包桶的一角放入砂糖，另一角倒入盐。接着，均匀撒入面粉，并在面粉上挖个小坑，倒入酵母。这些准备工作完成后，将面包桶放回面包机内，旋转放正。选择发面团程序，按下启动键开始搅拌。当屏幕显示81比10时，停止搅拌。此时，加入黄油，按下停止键。
面包的做法,东菱面包机之标准面包怎么做好
1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
2、首先按照食谱准备好材料：高筋面粉250g、鸡蛋一个、黄油20g、盐1g、白砂糖35g、水120g、酵母5g。把水、黄油、盐、白砂糖、鸡蛋放入面包机的桶里。然后倒入面粉、酵母，再把桶放入面包机里。盖上盖子，选择标准面包，然后启动程序即可。完成。
3、制作方法： 材料混合与初步搅拌： 将高筋面粉、糖、盐和即食酵母混合均匀。 加入牛奶，搅拌至无干粉状态。加入黄油并揉面：加入黄油，用手揉搓面团，直至其变得光滑且有弹性。面团发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，静置30分钟，让面团进行初步发酵。
4、倒入温水（20-25度），加鸡蛋，靠近面包桶一角放盐，斜对角放糖，一角放奶粉，倒入面粉，尽量覆盖整个水面，用手指在面粉上按一个坑，倒入酵母埋好。材料都放好以后，开启1标准面包，在第二次搅拌完成后（38分钟后），放入软化好的黄油，重新启动1标准面包，450g，中度烤色。
5、东菱面包机做面包的方法有哪些东菱面包机做面包的方法步骤首先在桶底加一层油，油可以多可以少，多点口感好些，但是少也没有很大影响。东菱面包机做面包的方法步骤袋装牛奶倒入一大半，不要全放进去，否则做出来太湿，会像发糕而不是面包。
标准面包的做法和配方
标准面包的做法和配方有很多种，下面提供几种常见的面包做法及其配方：芝士和培根面包：配方：面团、自制沙拉酱、内陷、表面装饰。做法：包括准备面团原料、制作汤种、面团发酵、分割与松弛、整形、再次发酵、装饰与烘烤等步骤。奶香牛角面包：配方：高筋面粉200g、玉米油15g、牛奶100ml、酵母3g、鸡蛋1个。
克面包精确配方是：高粉300克、鸡蛋2个、牛奶1袋、7克酵母、糖30克、盐4克、食用油或黄油20毫升，面包的具体做法如下：面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。放入玉米粒，面粉。加入酵母。倒入油。盖盖，插上电源，面包机开始工作。时间到后打开面包机的盖子。
标准面包配方如下：食材：高筋面粉250克，牛奶120克，黄油25克，食盐3克，白砂糖40克，酵母5克，鸡蛋1个。将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶，牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。25克黄油切碎，第一个和面程序结束后加入黄油，程序继续。
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