白萝卜丸子加虾皮的做法-白萝卜丸子加虾皮的做法窍门
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白萝卜丸子的家常制作方法
1、做法步骤:第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
2、食材:白萝卜一个、鸡蛋2个、食用油适量、葱2颗、十三香适量、盐适量、面粉适量。白萝卜洗净去皮,用工具擦成细丝儿;葱洗干净切碎。萝卜丝,葱花,鸡蛋放入盆中。加入盐,十三香、面粉搅拌均匀。
3、萝卜切丝,搅碎,猪肉搅碎,放入芝麻油,蚝油,鸡精盐花椒水淀粉,一个方向搅拌,挤成圆形油炸即可。
萝卜丸子的制作方法
做法: 萝卜去皮切丝,不去皮也可以,撒盐2-3勺腌制半小时,为了出水,***切碎丁撒盐腌制半小时。 萝卜与***攥干水分,放入清水洗一遍再攥干,然后把萝卜丝切碎,再切一点葱姜蒜,全部放入一个盆里。
制作过程:新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分(下图3),用手挤去萝卜多余的水。
素炸萝卜丸子食材:胡萝卜,青萝卜,鸡蛋,葱姜末,面粉,淀粉。做法:胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝,水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀,逐个团成球型。
菜头圆(萝卜丸)的做法步骤图,怎么做好吃
菜头圆(萝卜丸)的做法 把两个白萝卜去皮,用厨房小工具把白萝卜弄丝。
步骤 萝卜擦丝,撒适量的盐,然后把水分挤掉。花生加适量的盐炒熟,搓掉皮,搓成花生瓣。萝卜丝加入花生和两碗番薯淀粉拌匀。用手捏成丸。油烧到筷子放入会起小泡,倒入丸子炸至金***即可。
萝卜去皮洗净,刨成细细丝。加入适量食用盐滤干些萝卜水分。将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎,加入番薯粉或者面粉及糯米粉搅匀。
做法:先把香菇泡发,然后和猪肉一起剁碎,加点盐抖匀腌几分钟备用。洗净萝卜削去外皮,放在刨丝器上刨成细丝,放点盐抓一下,然后沥干水份备用。
菜头丸(又名萝卜丸)是一种传统的汕尾小吃,煎炒而成,在现在的汕尾陆丰碣石镇街边和夜市都有摆摊.逢年过节家家必备的食品.材料:白萝卜(菜头)、花生、番薯粉 做法:萝卜去皮洗净,刨成丝。
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