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羊肉烤肉的做法-烤羊肉做法

羊肉的做法 6个月前 (04-26) 23

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烤羊肉串：所用食材：羊肉两斤，大葱一棵，姜半个，烧烤料一袋，盐10g、料酒50g，淀粉生抽适量。步骤：第一步：把羊肉洗净后，切成2厘米大小的正方块，肥瘦结合着切，肉最好微微冻下，这样切起来不费劲。

羊肉串怎么炒，很简单哦。做法就是去菜市场买一斤羊肉（我喜欢里脊肥瘦相间的，特别是羊羔里脊。喜欢瘦一点的买羊腿肉），撒上孜然，进炸锅一烤，香喷喷，再炒两个小菜，一顿饭就完成了。

（图片来源网络，侵删）

做炭火烤羊肉串的方法如下：将羊肉切成约2CM边长的正方形。

适量食用：虽然羊肉串美味，但也要适量食用。羊肉性温，过多食用可能会上火，尤其是体质燥热的人更应注意。通过以上的步骤，你可以制作出既美味又营养的羊肉串。总之，在享受美食的同时，也要注意饮食的均衡和健康。

羊肉串是一种非常受欢迎的街头小吃，它的美味在于肉质的鲜嫩和香料的浓郁。

（图片来源网络，侵删）

具体步骤：羊腿肉切小块，放入盆中。调入盐、辣椒酱、蚝油拌匀。再加入孜然粉拌匀，腌制2小时。将腌好的羊肉块，串成串，放到烤架上，刷上油，放入预热180度的烤箱中，烤制10-15分钟。

1、烤箱预热210度，烤15分钟即可。主料：羊肉1000g。辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。烤箱版羊肉串的做法羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。

2、烤羊肉串是要提前腌制，具体做法如下：主料：羊腿肉500克、洋葱半个。辅料：烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。羊肉串的做法步骤请点击输入图片描述准备食材。

3、准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量。新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串。开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油。

4、羊退肉切成5cm左右的小块。放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时。竹签提前用水浸泡一会儿，把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来。烤盘里铺一张锡纸，撒孜然粉、辣椒粉。

5、然后把腌制好的羊肉串起来，最好是肥瘦相间，多少带点儿肥吃着更香。把羊肉串全部串好，就可以拿出去烤了。把无烟炭点燃，放进吊炉，炉子底下一圈加上清水，这样烤出来肉串比较嫩，再把肉串一一挂好。

6、电烤箱烤羊肉的做法：烤羊肉串主料：羊肉500克。辅料：盐适量，洋葱100克，孜然粉适量，辣椒粉适量，竹签适量，羊板油适量。制作过程：羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。

1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。

2、从下方拉出，用铁丝钳敲断四肢小腿骨，右手反转铁丝钳将铁丝钳一个手柄深入烤羊尾盆腔骨，左手抓住颈骨.两手同时提起烤全羊放入垫有洗净沥水的生菜叶的烤全羊专用竹制托盘内，以最快速度送到餐桌上，让顾客食用到最佳口感的烤全羊来。

3、腌制：烤全羊需要先进行腌制，以便入味。在腌制时，需要注意不要过度揉搓羊肉，以免影响口感。同时，如果喜欢辣味，可以在腌制时加入一些辣椒粉或者辣椒酱。

4、羊肉洗净，切厚片，苹果、梨去皮切片。羊肉加入调味料充分拌匀，放入苹果和梨片充分拌匀，蒙上保鲜膜冰箱冷藏一夜入味。

5、以下是家用烤箱烤羊肉串的食材清单和制作步骤：食材清单：羊肉：500克，切成2厘米大小的肉块。洋葱：半个，切成小丁。大蒜：3瓣，压碎。精盐：适量。孜然粉：适量。辣椒粉：适量。

6、做炭火烤羊肉串的方法如下：将羊肉切成约2CM边长的正方形。

关于羊肉烤肉的做法，以及烤羊肉做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。