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武陟砂锅排骨的做法-武陟名吃砂锅

砂锅的做法 8个月前 (05-03) 15

接下来为大家讲解武陟砂锅排骨的做法，以及武陟名吃砂锅涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、g 藕 400g 玉米 200g 辅料盐 3g 胡萝卜 80g 大葱 10g 姜 15g 砂锅排骨玉米藕汤的做法步骤：所有食材准备好，藕去皮洗净，玉米、胡萝卜、葱、姜洗净备用。玉米切成段，藕和胡萝卜切成滚刀块。

2、很多在外忙碌的人很少有时间可以为自己做上一顿简单的热饭。在今天这一篇文中，张吉记将为大家带来做一顿排骨砂锅饭的简单制作方法，轻松简单的做一份热乎乎的砂锅饭犒劳一下为生活忙碌的自己。

（图片来源网络，侵删）

3、用砂锅炖排骨，先把排骨焯水一下，才能让排骨非常软烂。猪排骨纯排骨，约500克，切成小块，用清水洗净血沫备用。

1、砂锅炖排骨将焯水泡好的排骨放入锅中，加入开水、料酒、党参、黄芪，大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。这样可以让排骨更加入味。加入山药山药去皮洗净切滚刀，加入排骨里，再放入红枣。中火炖30分钟，加入少许盐、鸡精调味即可。

2、排骨焯水以后可以放在砂锅里面炖，下面来看看砂锅炖排骨的步骤做法：使用砂锅炖排骨可以最大限度的保证排骨中的营养价值不被破坏，并且可以使排骨口感软烂，更加有利于营养价值的吸收。

（图片来源网络，侵删）

3、砂锅炖排骨的做法：材料：猪排骨（大排）300克、莲藕250克、盐3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克。

1、辅料备用。2 排骨焯水后备用。3 热锅放油爆香辅料。4 放豆瓣酱爆香。5 放入砂锅开大火。6 开锅后换小火，盖好盖子焖。7 二十分钟后放盐继续焖二十分钟。8 成盘上桌。

2、做砂锅排骨首先得选新鲜的排骨，剁成寸段，锅烧水凉水下锅，下姜片料酒煮开去浮沫捞出，洗净。另外再准备一个大土豆切块。锅洗净倒油，下入排骨加料酒，酱油，白糖炒至发黄。取砂锅小火加热，倒入炒好的排骨，土豆块。

3、食材：肋骨1000克、葱10克、生姜16克、花椒3克、香叶4克、生抽5克、料酒10克、耗油6克。排骨洗净切小块。再次冲洗一下去掉残渣。冷水浸泡至少半小时。生姜切片。砂锅无水加植物油热锅。加入花椒炒香。

4、砂锅排骨的做法准备好材料。放糖。因为砂锅太小，所以先在炒锅里把糖色炒出来。放排骨，酸，辣椒。翻炒吧。小火。老抽酱油，盐，料酒，胡椒粉。

5、【制作方法】1，葱姜洗净，切段切片，蒜切片，将花椒，大料，小茴香，山楂放入料盒，备用。2，排骨洗净，洗的时候加入少许面粉，这样可以去除排骨中的血水。我在盒马买的肋排，上次买过觉得不错，肉香，比较新鲜。

1、含有大量的高蛋白，骨头中的钙铁磷钾矿物质都能够充分的溶解出来，有利于身体的吸收，所以说炖制排骨要掌握火候是非常重要的了。炖排骨的做法排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。

2、另外，如果使用的是老母鸡或者骨头比较多的部位，炖煮的时间也会相应增加，以便更好地熬出高汤的鲜味。总的来说，砂锅炖排骨的时间是比较灵活的，可以根据个人口味和食材情况进行调整。

3、无论是哪种做法，都是十分美味且具有营养的。砂锅炖排骨是一个很美味的做法，那么一般来说，砂锅排骨一般要炖多久才熟呢？一般来说炖一个小时就行了。不过炖之前一定要用沸水把骨头上的脏沫冲洗掉。

4、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右。

关于武陟砂锅排骨的做法，以及武陟名吃砂锅的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。