虾仁蒜蓉砂锅的做法-砂锅蒜蓉虾煲

文章信息一览：

• 1、砂锅焗虾的做法
• 2、粉丝虾煲的做法大全

砂锅焗虾的做法

1、虾去虾肠、剪去虾须，清洗干净，再用厨房纸巾或者干净的布把虾表面水份吸干。食材 海虾 适量 花椒 少许 葱 少许 粗盐 适量 砂锅 1个 虾去虾肠、剪去虾须，清洗干净，再用厨房纸巾或者干净的布把虾表面水份吸干。切葱花备用 取一个保温性能好、密闭度好的锅。

2、砂锅焗虾的做法 罗氏虾，白胡椒粉，盐，料酒，蚝油，大葱，生姜，洋葱，大蒜，油。请点击输入图片描述 罗氏虾买回来后洗净，沥水。请点击输入图片描述 生姜切片、大葱切小段、洋葱切块儿。请点击输入图片描述 虾放盐、白胡椒粉、蚝油先腌制一下。（白胡椒粉的量可以大一点。

3、步骤：罗氏虾买回来后洗净，沥水。生姜切片、大葱切小段、洋葱切块儿。虾放盐、白胡椒粉、蚝油先腌制一下。砂锅内先垫上葱段、姜片、大蒜和洋葱。把虾整齐的放砂锅内，淋上食用油，把腌制虾的料倒入砂锅中，也可以不加，盖上锅盖上火焖4分钟即可。

4、取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm 厚度即可。开中火加热7分钟。听到锅内盐发出声响，开盖，在粗盐上撒一小把花椒粒，然后把擦干表面水份的虾排放在上面，撒上葱花，盖上盖子并关火。

5、盐焗虾做法 基围虾洗干净，剪去长须，用吸油纸吸干水份。抽掉虾线，抽取虾线的时候，从虾的第二节取会更容易，用竹签串起来。加入料酒、柠檬汁、胡椒粉抓匀腌制15分钟。花椒、八角与海盐混合，砂锅里大火加热5分钟，最好用铲子翻炒一下，让海盐均匀受热，听到霹雳啪啦的跳跃声。

粉丝虾煲的做法大全

1、炒锅放油，如姜片蒜蓉爆香后放入龙虾块，加少许盐调味，大火翻炒大约1分钟后把龙虾块铺在粉丝上面，然后加盖大火煮3-4分钟至粉丝吸干汤汁。开盖后撒上葱花即可。

2、虾去头，用料酒，盐和白胡椒粉腌制一下。砂锅底部铺***，***随手撕一下就可以了。粉丝放在***上面，粉丝冲洗一下就可以，不要泡软。大蒜、生姜、小米椒切碎。热锅冷油放入姜、蒜、小米椒，小火炒出香味。放入半勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入两勺蚝油两勺生抽。

3、做法步骤：第1步、切好蒜蓉和葱花。第2步、鲜虾去壳去虾肠，然后开背。第3步、粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。第4步、锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。第5步、加入粉丝炒匀。第6步、粉丝过至砂锅中，加适量水，调入盐，酱油，煲②分钟。第7步、剩另一半蒜蓉用来炒虾仁，虾仁变色即可暂关火。

4、虾仁粉丝煲的做法 作法 鲜虾清洗背部划一刀，添加全部腌制料腌约10分钟，再放进锅中中淋油一下至鲜虾皮肤变白，马上捞起来沥油预留。冬粉泡茶至软，取下对切预留。

关于虾仁蒜蓉砂锅的做法，以及砂锅蒜蓉虾煲的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。