羊肉饨冬瓜的做法大全-羊肉冬瓜汤的做法大全最好吃
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羊肉炖冬瓜是怎么炖的看***
1、材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
2、将羊排洗净后剁成段，投入沸水锅内氽去血沫，捞出冷水中投凉。羊肉放入高压锅内将羊排煮烂（约15分钟）。葱、姜切末待用。冬瓜去皮及瓤，洗净后切块。
3、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透。冬瓜去皮、瓤后洗净、切块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分。
羊排骨冬瓜汤的做法
1、可以的，羊骨炖的时间长些，后加入冬瓜煮熟，出锅后可以再加入少许香菜调味。
2、选鲜羊排骨肉剁成小块，锅内加水烧开将羊排下锅焯一下，可去血去腥。冬瓜去皮改刀为小块，备用。
3、【制作过程】先将冬瓜去皮洗净，切成排骨片。
冬瓜炖羊肉怎么做好吃冬瓜炖羊肉的做法
原料：羊肉（150克）、冬瓜（200克）、清水（400克）。调料：香油（5克）、料酒（5克）、盐（3克）、味精（3克）、姜（5克）、葱（5克）、枸杞（3克）。将羊肉下沸水中焯烫透，捞出洗净。
羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。
羊肉冬瓜汤的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择将冬瓜去皮去瓤切成薄片。在锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。之后就可以加入适量水烧开。等到水沸后加入冬瓜片。然后选择加入适量盐调味。
羊肉炖冬瓜的做法步骤3放入电压力锅的内胆，同时加入适量的清水。羊肉炖冬瓜的做法步骤4用电压力锅的煮肉档工作至结束。羊肉炖冬瓜的做法步骤5冬瓜去掉外皮，切成块。
冬瓜羊肉凉水下锅吗?
1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
2、将羊肉凉水下锅，加料酒煮沸后，捞出放入沙锅中，冲入适量热水，加葱姜、天冬，小火炖40分钟；开盖后加入冬瓜煮熟，调入盐、胡椒粉，碗中放香菜、味精、香油，将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。
3、将羊肉洗净、切小块，冷水下锅，焯至七分熟，捞出洗净备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切小块备用；香菜洗净、切小段备用。将准备好的羊肉放入锅中，加入适量的清水、葱、姜、精盐等，炖至八成熟。
4、冬瓜羊排汤怎么做？先将羊排剁成5厘米长的段，放沸水中焯去血沫，捞出用凉水投凉，再用压力锅把羊排煮烂（时间约15分钟）。冬瓜洗净去皮，切成5厘米长、1厘米厚的排骨块待用。
5、炖煮：在煲汤锅中加入适量的清水，放入焯好水的羊肉、姜片、葱段和大蒜。大火煮开后转小火慢炖，炖至羊肉基本变软，大约需要1-2小时，具体时间根据羊肉的种类和块大小而定。
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