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羊肉卷不够酥的做法大全-羊肉卷怎么做不膻

羊肉的做法 2个月前 (07-06) 15

文章阐述了关于羊肉卷不够酥的做法大全，以及羊肉卷怎么做不膻的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、做法：将羊肉卷用烤肉酱或孜然粉、辣椒粉、盐腌制一段时间。烤箱预热，将腌好的羊肉卷放在烤盘上，刷上一层薄薄的油，放入烤箱中烤制。中途翻面，确保两面都烤得金黄可口。羊肉卷炖萝卜材料：羊肉卷、白萝卜、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉。做法：羊肉卷洗净，白萝卜切块。

2、涮菜：将羊肉卷与豆腐皮、豆皮、豆芽等蔬菜一起涮煮，可以吸收羊肉的鲜美，增加口感层次。凉拌：将煮熟的羊肉卷切成薄片，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜一起拌入调料（如酱油、醋、香油、花椒油等），制成清爽可口的凉拌菜。

（图片来源网络，侵删）

3、炒菜：羊肉卷可以和各种蔬菜一起炒制，如洋葱、青椒、豆芽等。先将羊肉卷切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后和蔬菜一起快速炒制，既保留了羊肉的鲜嫩，又吸收了蔬菜的清香。炖汤：羊肉卷也可以做成营养丰富的汤品。

4、炖汤：羊肉卷也可以用来炖汤。将羊肉卷与排骨、玉米、胡萝卜等一起炖煮，加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、料酒等，炖至羊肉卷熟烂，汤汁浓郁。这样的羊肉汤不仅美味，还具有很好的滋补作用。蒸菜：羊肉卷可以用来制作蒸菜，如蒸羊肉卷。

1、准备材料。2 将飞饼解冻后擀成长方形。3 分成四份。4 将炒好的羊肉放入饼皮里。5 然后卷起来。6 卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋液。7 然后撒上芝麻。8 入烤箱180°上下火烤20分钟。9 酥脆可口。小贴士如果不喜欢吃羊肉的可以改用猪肉，牛肉都可以。

（图片来源网络，侵删）

2、入空气炸锅，180度15分钟；完成，装盘上桌，满屋飘香！烤孜然羊肉卷的做法用料孜然羊肉一盘、飞饼两张、芝麻适量、鸡蛋适量。

3、材料图。香菜和金针菇打成比羊肉卷短的节。2 打好的香菜和金针菇放入羊肉卷里。用牙签把羊肉卷插上。3 放在烤网上，入烤箱220度烤大概8分钟左右，中途撒烧烤料和盐调味，出炉后在撒一些烧烤料。

4、和面醒30分钟。去膻味的熟羊肉去骨头切块。西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝。面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸。油加热到人羊肉，盐，椒盐、孜然爆炒。用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、包菜和沙拉酱。包成卷即食。

葱爆羊肉卷的做法如下：用料主料；羊肉卷300克辅料；葱白1根、盐适量、干辣椒2个、淀粉少许、生抽少许、老醋少许、米醋一勺。羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净。羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉腌制片刻。斜切葱白。切干辣椒小块。烧热油锅。

做法：羊肉卷解冻一小会儿用手从中间撕开两半。小葱切段备用。水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟。焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥去血沫）。热油爆炒葱段炒香（全程中火即可）。放羊肉卷、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、熟芝麻爆炒均匀就可以出锅了。

克羊肉卷饼的做法面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟取出后，擀成长条然后分成八份每份都擀成20厘米左右的圆片全部将圆片擀好放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。

个回答 #热议# 什么是淋病？哪些行为会感染淋病？元元生活小知识 2023-11-24 · 超过41用户***纳过TA的回答关注展开全部碗中放入羊肉腌制5分钟。锅中放油，倒入腌制好的羊肉。炒至变色。翻炒出锅。

自制羊肉卷的做法羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净，将一些筋头巴脑的部分去掉。用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来，包好。放进冰箱冷冻，冻硬冻实。将肉放在常温下，略放软一点点。然后开切。厚薄自己控制。

羊肉卷的制作方法主要包括准备材料、切配羊肉、卷裹和烹饪四个步骤。准备材料首先，需要准备以下材料：羊肉：选择新鲜、无膻味的羊肉，如羊肩肉或羊腿肉，肉质鲜嫩且带有一定的脂肪，这样烤出来的羊肉卷会更鲜美多汁。配料：如洋葱、胡萝卜、香菜等，可根据个人口味添加。

首先，用一个后羊腿和一把剪刀，如下图所示。用剪刀顺着骨头的纹路剖开，刨开后如下图所示。然后用保鲜膜将刚刚把骨头分离的肉用保鲜膜将其券起来，放冰箱即可，注意要放平，如下图所示。因为刚做好的羊肉卷是软的，冷冻约24小时，冻结实了，就能切羊肉卷了，效果如下图所示。

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