葱香面包不含糖的做法大全-面包香葱馅料配方
本篇文章给大家分享葱香面包不含糖的做法大全,以及面包香葱馅料配方对应的知识点,希望对各位有所帮助。
文章信息一览:
辫子香葱面包的常见做法?
先将面团稍加揉圆,以撖面棍撖成细长条,由一端卷起成团,再撖一次细长条,使用刀子分切成三条,以编辫子的方式编出麻花辫。送进烤箱发酵到2倍大(发酵条件:约35度C温度,30~40分钟)。
醒发好的辫子面包刷上蛋液,我 还在其中的两个上面撒了一些砂糖,这个喜欢可以撒也可以不撒。1然后放入烤箱200度烤20分钟左右。这个时候和温度看个人烤箱的脾气而定。
按照编辫子的方法,编成辫子状,不需要太紧,手法自然即可。不过头尾要粘紧。放入烤盘,进行最后发酵约30分钟即可。我用的是放在烤箱中,加入一碗热水的方法。
用料 高筋面粉 300g肉松 20g香葱 1小段酵母 2g盐 1g白糖 10g玉米油 8ml沙拉酱 10g 做法步骤 面包桶里放少许的清水,加入白糖。然后放入高筋面粉,中间放酵母,边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水,开始和面程序。
超香的葱油火腿面包怎么做如何
将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里,按揉面程序。揉成团后加入黄油和盐,继续揉至光滑状态。如图,揉至完全扩展阶段,能拉出厚薄均匀的薄膜。让面团在面包机里发酵。
待面团发酵5~2倍大,取出烤盘。在面团表面刷蛋液、撒葱花与火腿粒、Z字型挤沙拉酱。烤箱设置:上管温度190度,下管温度180度。预热十五分钟后,将烤盘面团放入烤箱内,烤制17分钟。
葱香层制作:准备葱花:在面团发酵的同时,将新鲜葱洗净切成细碎。调制葱油:在小碗中,将适量的橄榄油和葱花混合,备用。分割与塑形:分割面团:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成若干等份的小面团。
暄软飘香的香葱面包,咸口面包的逆袭!做法大全
面包怎么做 将高筋面粉、低筋面粉混合,加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖,搅拌均匀,倒入清水揉面,揉至表面光滑。
第四步:把面团搓成长段,然后按照面团的量,切出差不多重量的面块。随后用搓汤圆的手法把面团适当搓成圆形,而后装入面包烤面包的模具中。
和面之前,一定要先在面粉中加入适量的熟油,食用油能够有效阻止面筋的形成,没有面包的干扰,做出来的小面包才能更加的蓬松暄软2面包下锅后,一定要保持最小火慢慢炸,这样面包才能有充分的时间膨胀,火候的。
否则会一直惦记着,喜欢面包的朋友一定要尝一尝这款蒜香面包。
面包机怎么做葱味面包
往面包机依次顺序投放材料:水、鸡蛋、盐、砂糖、黄油、高筋面粉、酵母(可等前面的材料搅拌均匀后再投入)。启动面包机,使面包机完成:搅拌、揉面、醒面、发酵。面包机发酵完成后,粘取适量手粉取出面团、排气。
将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里,按揉面程序。揉成团后加入黄油和盐,继续揉至光滑状态。如图,揉至完全扩展阶段,能拉出厚薄均匀的薄膜。让面团在面包机里发酵。
面包机版葱香咸面包的做法 按照先液体再固体的顺序依次往面包桶里放入盐、牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油(室温软化),盐放在面包桶一角。
趁此时来将葱先切成葱花,尽量切细一点点,洒在面包上才会漂亮,不然会很像葱油饼...把松弛完的小面团搓成约15cm长条状。秘诀是两手手掌一起在桌上搓揉,很容易就会搓成长条。将长形面条编成三股麻花辫。
葱香肉松面包的做法 准备材料 把糖,牛奶,淡奶油,盐放入面包机中。再放入高筋面粉和干酵母。先让面包机来个和面过程。和面到稍微舒展的程度放入黄油。继续搅拌。第二次和面和到完全舒展。揉成团,放在碗里发酵。
馅料材料:葱花50克、鸡蛋液半个、沙拉油1小匙、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙。把所有材料拌匀就成为香葱馅料。还剩半个鸡蛋液刷面包表面用。
关于葱香面包不含糖的做法大全,以及面包香葱馅料配方的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。