土豆和肉片做丸子的做法-土豆瘦肉丸子
本篇文章给大家分享土豆和肉片做丸子的做法，以及土豆瘦肉丸子对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
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1、第一步 手工挫肉馅，加入适量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口吃，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌均匀。第二步 放入切好的土豆粒儿。
2、忘记拍蒸土豆的过程了，土豆隔水蒸透去皮压成土豆泥，趁还温热时加入木薯粉，开始揉面团。将面团揉至表面光滑不太沾手，而且面盆也变得较干爽即可。
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3、焦炸猪肉土豆丸子的做法 土豆擦丝，拍蒜，切葱圈、姜丝，用量多少随口味而定。把切好的葱姜蒜和擦好的土豆丝混合，继续剁匀～如图，无块状的即可 猪肉肥瘦相同用量，绞成馅，和剁好的土豆葱姜蒜末混合。
关于土豆和肉片做丸子的做法，以及土豆瘦肉丸子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
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