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蜂蜜豆沙面包卷的做法窍门-蜂蜜豆沙小面包的做法

面包的做法 10个月前 (06-03) 52

今天给大家分享蜂蜜豆沙面包卷的做法窍门，其中也会对蜂蜜豆沙小面包的做法的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、适量豆沙面包的做法按照先放液体后放固体的顺序，放入冷藏过的蛋液和水。然后放面粉，一角放糖一角放盐，中间放酵母请点击输入图片描述按装好面包桶，选择imix揉面程序，结束后加入软化的黄油。

2、主料高粉300克细砂糖20克奶粉12克盐1小匙鸡蛋30克水160克酵母粉5克辅料红豆沙馅适量甜味口味做法步骤把除黄油外的主料全部放入面包机内，搅拌20分钟。加入黄油继续搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。

（图片来源网络，侵删）

3、豆沙卷面包 1 准备食才 2 做法；用一半温水溶解酵母，倒入混合好的面粉，糖，盐，奶粉里。用力揉匀。揉至有弹性，表面光滑，加入植物油继续揉。揉至能拉出薄膜的扩展阶段，就放到烤箱，进行第1次发酵（40分钟）面团发至2倍多大，就拿出来，排气，并分成6个小面团。

4、花式豆沙面包面包材料除豆沙和橄榄油外全部放入面包机搅拌成团后加入橄榄油继续揉至出筋膜。取出发酵两倍大。面团分成4等分。滚圆静置10分钟，取一份擀成牛舌状。在上面均匀的涂抹豆沙。然后从长边卷成条。封口捏紧。轻轻搓长条。两头沾紧成为一个圆圈。

1、用料：高筋面粉250g 、奶粉10g 、黄油20g 、酵母3g 、红豆沙馅 200g 、盐1/4小勺、水120g 、全蛋液1个、白砂糖 35g 红豆面包的做法准备好所用的食材。将粉类、水等搅拌在一起，干酵母加入，最后加入黄油揉，揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。

（图片来源网络，侵删）

2、主料：高筋面粉400克、红豆沙25克每个、鸡蛋液100克、低筋面粉200克。辅料：盐6克、糖60克、水260克、酵母5克、黄油30克。豆沙面包的做法：除黄油外都放入厨师机筒内。缓慢加入水。揉10分钟后，加入软化黄油，续揉8分钟，直至扯出手套膜。放盆中，盖保鲜膜。

3、红豆沙适量豆沙面包的做法按照先放液体后放固体的顺序，放入冷藏过的蛋液和水。然后放面粉，一角放糖一角放盐，中间放酵母请点击输入图片描述按装好面包桶，选择imix揉面程序，结束后加入软化的黄油。

1、放入烤箱，烤箱温度170℃，烤制17-20分钟，最后5分钟记得盖上锡纸，防止抹茶表面变色步骤24 烤完出炉后，趁热在表面刷一层黄油液步骤25 然后脱模即可。步骤26 辫子红豆面包，完成O（∩_∩）O 步骤27 今天这款辫子红豆面包，成品超级软，抹茶配上红豆味道超级赞。

2、步骤1 麻薯馅材料：牛奶60克、玉米淀粉10克、玉米油5克、白糖8克、糯米粉35克。步骤2 抹茶面包材料：高筋面粉150克、鸡蛋1个、牛奶85克、细砂糖20克、酵母3克、抹茶粉6克、盐1克、黄油15克。步骤3 准备红豆100克。

3、抹茶红豆吐司是一种结合了日式烘焙风味和传统吐司面包的甜点。它融合了抹茶的清新苦味和红豆的甜味，再加上柔软的吐司质地，成为了许多人喜爱的点心。

4、烤好的抹茶红豆麻薯软欧取出，放在烤网上稍微冷却。（2）可以撒上一些抹茶粉作为装饰。注意事项：发酵时间和温度对面团的质量有很大影响，确保环境温暖且无风。揉面时要彻底，以确保面团充分发展筋性，这样做出的面包才会有良好的口感。麻薯的制作过程中一定要快速搅拌，以防止糊底。

5、将面团翻过来，底面朝上，沿着长边卷起来，再将卷好的面团绕成圆形。两头要捏紧。把两种豆沙卷面包生坯放入烤箱内，下面加一小盆热水，进行二次发酵。1把发酵至2倍大的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上芝麻，我撒了黑芝麻和白芝麻两种，送入预热好170度的烤箱，烤15分钟左右即可。

1、糯米豆沙卷如何做，低脂营养足，好吃又抗饿，一蒸一卷就搞定呢？这小点心也成为了我们家来顾客的必备点心，在家里就可以轻轻松松进行，不但成年人喜欢吃，小孩子都是一口一个，口味滑爽细致，真好吃，孩子吃了还不用担心会消化不良呢。

2、把面分成三份。取一份，擀成大饼，把豆陷均匀的抹在面饼上。卷起成一个面棍，用刀切成一段一段的小卷儿。其它两团面也照此制作。所有的小卷儿切好后，盖上塑料薄膜，醒20～30分钟。放到蒸锅里，摆好。要凉水下锅。开中小火，等到上汽后，开中大火。上汽后20分钟，关火。

3、材料：春卷皮，豆沙馅，水淀粉1茶匙5ml，油300g（实耗20g）做法：取一张春卷皮，在春卷皮的下半部分放上豆沙馅，把豆沙馅码成需要的长度和宽度。从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻，否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。

4、这个过程中尽量使用中小火，以免把红豆沙炒焦。这样种方法制作出来的红豆沙可以根据自己的口味来调整用糖量，丝毫都不会感觉到腻，而且满满的红豆香。我们也可以用黄油代替食用油，这样吃起来口感会更加香浓。

5、盖上保鲜膜进行一次发酵，面团发酵到2-5倍大。发酵好的面团取出，揉出空气分成4等份，盖上保鲜膜或者湿布醒发15分钟。取一个醒发好的面团，利用擀面杖，擀成与模具大小的正方形面片。抹上50g豆沙馅。从身边这一方将其卷起，收口。依次做好其余3个。

面包粉 280克低筋面粉 40克细砂糖 40克干酵母 5克鸡蛋 40克盐 2克牛奶 190克玉米油 25克辅料红豆沙适量黑芝麻适量步骤请点击输入图片描述请点击输入图片描述把所有面包材料混合成团。请点击输入图片描述请点击输入图片描述用手揉至扩展阶段。

红豆面包用料：高筋面粉250g 、奶粉10g 、黄油20g 、酵母3g 、红豆沙馅 200g 、盐1/4小勺、水120g 、全蛋液1个、白砂糖 35g 红豆面包的做法准备好所用的食材。将粉类、水等搅拌在一起，干酵母加入，最后加入黄油揉，揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。

红豆沙适量豆沙面包的做法按照先放液体后放固体的顺序，放入冷藏过的蛋液和水。然后放面粉，一角放糖一角放盐，中间放酵母请点击输入图片描述按装好面包桶，选择imix揉面程序，结束后加入软化的黄油。

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