草莓酱的做法面包-草莓酱的做法比例

文章信息一览：

• 1、请指点下草莓果酱怎么做?
• 2、果酱面包怎么制作
• 3、怎么做草莓酱
• 4、制作草莓酱需要添加什么佐料吗?不添加可不可以?
• 5、面包酱的做法
• 6、草莓果酱的常见做法?

请指点下草莓果酱怎么做?

草莓和白糖放入锅中，放置几个小时。（我为了让草莓多出些果汁，放置了24小时。）用干净无水无油的勺子把白糖与草莓搅拌均匀。放置了24小时的草莓出了非常多的果汁，这些果汁足以让果酱熬很久。

草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟（果皮红色占果皮面积的70％以上），组织硬，耐煮。

新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。

果酱面包怎么制作

鸡蛋、盐、奶粉、糖、水加入面包机桶内。倒入面粉，最后放酵母。按揉面键，15分钟，再按一次揉面键，15分钟 表面光滑，加入软化的黄油，再按一次揉面键，15分钟。

蓝莓果酱面包的做法 用配方分量内的一半温水溶解酵母称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料用力揉成面团，并把面团放在案板上。

网纹酥皮果酱面包的做法 波兰种制作：100克高粉+100克水+1克酵母，调匀。保鲜膜盖好，温暖处发酵。

第六步 把小面团擀成长方形的面片，把面片翻面，把果酱椰蓉馅料平铺在面片上面。第七步 把面片卷成圆柱体状，切成5厘米的小段。第八步 把做好的面包卷放在烤盘上面，做了12个面包卷，放在室温下进行最后发酵。

将面包粉或高筋面粉，与耐高糖酵母，白糖，鸡蛋，牛奶，清水，放到一起，和成粗膜面团，再加入切成碎丁的黄油与食盐，继续和面。

怎么做草莓酱

将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。

草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟（果皮红色占果皮面积的70％以上），组织硬，耐煮。

具体看图：请点击输入图片描述 第六，把你事先准备好的干净的瓶子拿出来，把熬好的草莓酱，装到瓶子里面，这样一瓶好吃的草莓酱就做好啦。

制作草莓酱需要添加什么佐料吗?不添加可不可以?

可以的。不过，还是比较推荐放柠檬的。加入柠檬是为了使味道清新，果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。草莓甜的，柠檬是酸的，酸甜可口。更重要的是柠檬可起到凝固的作用。

食材 新鲜草莓、柠檬、冰糖、白糖 做法 新鲜草莓用淡盐水泡10分钟。草莓果表面不光滑，易残留农药，浸泡后再用活水冲刷5分钟。这样才能洗干净。 草莓洗干净后去蒂，沥干水分再切成小块。

喜欢酸甜口味的人可以选择在草莓酱里加入柠檬，反之没有这些需求的人，可以不加入柠檬，这样熬制出来的草莓酱味道也是很可口的。2 做草莓酱白醋可以代替柠檬吗 不建议。

可以，但放糖会更有利于保存。做草莓酱时放糖的作用不仅仅是因为糖可以增加果酱的口感，使得果酱味道更甜。

做草莓酱不需要加水。煮草莓酱都是选择新鲜的草莓，这种草莓含有比较丰富的水分和果胶，不需要加水，因为在熬制的过程中，就会析出比较多的水分。

面包酱的做法

法式面包酱 材料：半肥瘦猪肉100克，西红柿2个，洋葱2个，椰菜半个，盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，茄汁适量，冰糖适量编辑本段做法：猪肉洗净后剁碎。用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

主料 香菇8个 马蹄10个 辅料 花生油适量 酱油适量 蚝油适量 黄豆酱适量 生粉适量 步骤 将香菇跟马蹄洗干净，香菇去蒂，马蹄去皮蹄剁碎。将黄豆酱、酱油、蚝油、生粉等配料用水调开。

打蛋器一直用低速搅打）加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。以这种方法直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。

可以将面包夹着沙拉酱吃，做法如下：主料面粉600g、辅料玉米油10g、沙拉酱150g、酵母粉2g、白糖60g、纯净水180g。面包桶内先放入沙拉酱、玉米油。然后放入白糖、水，用筷子将其搅拌均匀。

按搅拌健，料理机自动工作。把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。大火煮。煮至水分蒸发，西瓜汁有点浓稠，再倒入调好的玉米淀粉。边倒边搅拌，要不停地搅拌。煮至西瓜汁浓稠即可。成品，西瓜酱做好了。

草莓果酱的常见做法?

1、小火一直煮大约30分钟，直到草莓酱边浓稠。1用一根勺子捞一点出来，如图状态即可。1将果酱装进瓶子中，8分满即可。1拧紧盖子倒扣放凉。可以晾凉到第二天再放进冰箱冷藏保存。

2、准备材料：草莓1500克、糖480克、盐7克、柠檬1个 制作步骤：新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。

3、重复步骤4，直到草莓变软，糖完全融化，汤汁变浓稠。（6）待冷却后，装入干净的瓶子中，密封保存。以上就是几种常见的草莓果酱制作方法，您可以根据自己的喜好和实际情况选择合适的方法进行制作。

4、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

5、看到草莓酱颜色变成暗红了，倒入麦芽糖、柠檬汁，开大火，边搅拌边熬煮，大概需要个5分钟。看到酱变得暗红而很粘稠了，关火，晾凉，装入密封罐子里，密封的盖子和口部最好用高度白酒擦拭一下，消下毒。

6、制作草莓酱最简单的方法如下：主料：草莓500克、白砂糖140克。辅料：柠檬汁40克、柠檬2个。放点蔬果清洗剂清洗干净草莓。草莓去蒂后切成小块，越小越好。柠檬洗净去皮，挤压出汁，约一个半。

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