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永川红汤羊肉粉的做法-红汤羊肉火锅香料配方

羊肉的做法 4个月前 (05-12) 14

本篇文章给大家分享永川红汤羊肉粉的做法，以及红汤羊肉火锅香料配方对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

做法步骤：锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时。

贵州羊肉粉羊肉汤的做法将准备好的羊肉与扎孔的萝卜一同下锅煮，待水煮沸，关火，这样主要是去膻味和血水。将药膳的调料用漏网洗净，备用生姜，葱的大小参考图。

（图片来源网络，侵删）

锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。

遵义羊肉粉的汤是用羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒熬制而成，详细做法如下：准备材料：羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒。羔羊肉500克切成小块。

滚烫的羊肉汤，***辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。当然，羊肉粉在汤的调制过程中也各有各的配方，味道也就不完全一样。

（图片来源网络，侵删）

麻辣烫配方麻辣烫配方－1 汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。

配方五：绿豆、玉米面、鸡蛋、枸杞、牛或羊肉或鱼虾粉的比例是5：2：2：1：1。配方六：绿豆粉、玉米粉、蛋黄粉、鱼粉的比例是5：2：2：1。绿豆面、玉米粉、蛋黄粉、河虾粉的比例是5：1：2：2。

羊肉汤加饼叫“羊肉泡馍”羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称“羊羹”羊肉泡馍是一道全国出名的特色小吃。

你好，冬季煲白萝卜炖羊肉汤是最适合的哦，配方和做法如下：材料配方：羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，生姜5片。制作方法：将羊肉洗净切小块。将白萝卜去皮、洗净，切块。将甘草洗净，生姜刮去皮用刀背压碎。

1、原料：米粉100克，带皮熟羊肉25克；调料：羊油，煳辣椒面，花椒粉，盐，味精，辣椒油，原汤，芜荽，葱花等适量。煮。

2、贵州羊肉粉的做法羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。

3、用料：羊肉沫适量、鸡蛋1只、酸萝卜适量、葱两根、酸辣椒半勺、粉丝二两羊肉粉 10分钟搞定的做法粉丝前晚用开水烫好，凉水泡着备用。

4、羊肉粉丝汤的做法羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。炖至羊肉软烂。

1、做法步骤：锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时。

2、贵州羊肉粉羊肉汤的做法将准备好的羊肉与扎孔的萝卜一同下锅煮，待水煮沸，关火，这样主要是去膻味和血水。将药膳的调料用漏网洗净，备用生姜，葱的大小参考图。

3、遵义羊肉粉的汤是用羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒熬制而成，详细做法如下：准备材料：羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒。羔羊肉500克切成小块。

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