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用手和面包的做法-手面包怎么做***

面包的做法 6个月前 (05-12) 18

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冷水面的特点是成品色泽较白，吃起来爽口有筋性，不易破碎，一般适合于水煮和烙的品种，如水饺、面条、春卷皮、珍珠汤、烙饼等。

做春卷皮酥脆的方法如下：材料/工具：面粉、盐、水、油、碗、锅、筷子、刷子、擀面杖、馅料。将面粉和盐混合在一个大碗中。慢慢加入适量的水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉逐渐结块。

（图片来源网络，侵删）

和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。

春饼就是荷叶饼，一般是这样：首先用滚水烫面粉，然后把面揉成团，用拳头捶打，让面劲道！把面团放盆里，饧上一段时间。把大面团揪成小面团子按扁，每一个小团子倒点香油。

用料馅料（这里示范的是我最爱的蜜红豆）方形春卷皮超详细图解春卷包法的做法红豆与冰糖熬制三小时后成馅，待冷却后取适量码在春卷皮上，稍稍压一下。

（图片来源网络，侵删）

1、【做法步骤】碗里加入高筋面粉250克、奶粉5克（如果没有的话可以不加）、白砂糖30克、盐3克，再打入一个鸡蛋进去。然后100克温水里加入3克酵母粉搅拌，倒入碗里搅拌均匀，再揉成光滑的面团。

2、今天教大家一道家庭版面包做法，既简单又省事，不用烤箱，不用电饭煲，香甜松软，特好吃，也不会出现塌陷的情况，而且面团不用费劲就能揉出手套膜，做法十分的简单，喜欢吃面包的朋友，别再出去买面包吃了。

3、做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麦吐司的做法吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。

1、面包，糖20g，奶水250ml，鸡蛋2粒，牛油适量面包的具体做法步骤面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。

2、家庭最简单面包的做法自制食材高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个奶粉 15g 黄油 25g 水适量盐适量酵母 3g 熟红豆适量方法/步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

3、面包的制作方法和过程如下准备食材：鸡蛋2个（有条件的可以多放几个）面粉，牛奶，酵母，黑芝麻第一步：和面。盆中加入300克面粉，打入2个鸡蛋，放上3克酵母，50克牛奶，30克白糖，用筷子搅拌成棉絮状。

1、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

2、做法：酵母粉用少部分温水（三十几度，与体温接近即可）搅拌、活化，放置一旁待用。把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀（用搅拌机最好），然后再把鸡蛋一个、一个放入搅拌均匀成糊。

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