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大葱韭菜虾仁饺子的做法-韭菜和虾仁饺子的做法

饺子的做法 7个月前 (04-19) 16

今天给大家分享大葱韭菜虾仁饺子的做法，其中也会对韭菜和虾仁饺子的做法的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

主料：虾仁（300克）韭黄（150克）五花肉（150克）。调料：白酒（10克）盐（7克）胡椒粉（2克）葱汁（5克）姜汁（5克）香油（20克）。虾仁洗净，擦干水分后切丁；韭黄洗净切丁；五花肉洗净剁成肉馅。

将韭菜度摘好洗净晾干水分。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内放油烧热，倒入搅拌好知的鸡蛋淋入锅内。将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。

（图片来源网络，侵删）

鸡蛋炒好压碎凉凉备用。2韭菜洗净切碎备用。3虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。4饺子皮备用。5取个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。6搅拌均匀调成馅备用。

韭黄虾仁猪肉水饺的做法步骤高筋面粉中加入少许盐，加水和成面团。将鲜虾剥壳去肠线切成小颗粒。将除韭黄外的材料混合均匀。最后放入韭黄稍稍拌匀即可。

韭黄虾仁蒸饺的做法步骤：韭黄洗净晾干。姜和大葱剁碎。虾去壳去虾线。韭黄切碎，加入剁碎的姜葱。把肉馅虾仁也加进去，虾仁不要切太小，这样吃起来口感更好。加入调料，再加入2个鸡蛋。

（图片来源网络，侵删）

1、葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注：这里肉泥有400克，今天调的虾仁饺子馅只用了180克，余下的用作他用。

2、再用2个鸡蛋炒成鸡蛋碎，虾仁去下线洗净，用手撕成小块搅拌均匀。将葱、姜末放入肉馅中，加入蚝油、香油、鸡粉、味精盐，顺着一个方向搅拌上劲，放入韭菜、杏鲍菇和木耳碎。继续搅拌均匀，饺子馅就调好了。

3、根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜水分，搅拌均匀。一勺盐就够了，但不要放得太早。

4、【 1 】虾仁饺子的做法食材用料鲜虾 40只、五花肉 500克、莴笋 1根、面粉 1100克、水 500毫升、盐适量、酱油适量、麻油少许、橄榄油适量、大葱一根、姜三片、小葱 3根、大蒜 1瓣、花椒粉少许、糖少许。

5、将韭菜和腌好的肉丁、虾仁混合，再次加入两小勺盐，搅拌均匀。三鲜虾仁饺子馅怎么调好吃好吃不过饺子，而饺子好吃全在馅上乎。

6、虾仁馅饺子调馅的方法如下：准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

1、食材：韭菜、猪肉、虾仁、饺子粉。饺子粉里放入少许盐，加入温水和成面团，揉匀。面团盖上湿布醒十五分钟以上。虾仁挑去虾线，洗净切成小丁。猪肉洗净，切成肉碎。

2、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。

3、韭菜虾仁饺子馅的做法大全如下：首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团；韭菜洗净切成韭菜碎；海虾剥出虾仁，去掉虾线剁成颗粒状的虾糜；虾糜和姜末放入调馅的大碗中，同时加入油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀。

4、首先制作馅料，准备好猪肉馅。加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末。搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。韭菜摘干净，洗净。切末放入肉馅的盆内。虾仁冲洗一点即可。

木耳搭配萝卜做成的肉馅饺子，味道非常的特别，也很是美味，让你吃了还想吃。木耳的口感加上萝卜的味道，让你每嚼一下都有一种不同的体验。

好吃不如饺子，舒服不如倒着，吃饺子特别香，有菜有肉，想放多少菜放多少肉，完全由自己说了算，想吃什么口味的，就可以往里面放调料，也由自己说了算。我爱吃三鲜馅的饺子。我喜欢吃饺子，我喜欢吃三鲜馅的饺子。

这就是你想要的。混合饺子馅，加上额外的配料，味道酥脆。你吃得越多，就越喜欢马蹄。它确实是一种特殊的成分，甚至是无法替代的。许多配料在长时间烹饪后会变得蜡质，但马蹄铁不会。无论你怎么烹饪，它都很脆。

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