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欧式芝士火腿面包的做法-火腿芝士卷的做法大全

面包的做法 11个月前 (05-16) 55

今天给大家分享欧式芝士火腿面包的做法，其中也会对火腿芝士卷的做法大全的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、备齐主面团所用材料，将中种剪碎放入面包桶中，加入主面团中除黄油外所有材料，运行一个揉面程序后放入黄油继续揉至扩展阶段步骤4 揉好的面团发酵至2倍大后取出，简单排气后松弛20分钟步骤5 松弛期间准备馅料，玉米粒过水焯一下后吸干水分，火腿丁切碎。

2、放入火腿肠，由右向左卷起。步骤17 收口捏紧步骤18 接口朝下，卷好放在面包模中。步骤19 依次全部做好后，放入烤盘中步骤20 盖上保鲜膜步骤21 送入烤箱，底下放一盘温水，38度发酵约45分钟，直至面团变为2倍大小即可。步骤22 发酵好后，把1个蛋黄打散搅打均匀，轻轻的刷在面包上。

（图片来源网络，侵删）

3、芝士火腿肠面包是一道美食，由高筋面粉等原料制作而成。准备好材料：高筋面粉，300克；纯牛奶，150克；鸡蛋一个，细砂糖，30克；黄油，35克；酵母，5克；盐，适量；火腿肠9根；那苏里拉芝士，适量；蛋黄，1个。

1、做法将买回来的午餐肉切片，放入锅中用少许食用油小火煎熟，熟后放在碟上待用。将2片方包切去四边。将其中一片方包放上芝士和煎熟的午餐肉，然后用另一块方包盖上。将一个鸡蛋打在碟子上搅拌，碟子最好比方包大。平底锅先大火预热，然后放入黄油，等黄油融化之后，换小火。

2、备好2人份材料：面包4片、火腿片4片、奶酪2片（或30克）、小鸡蛋2个（大鸡蛋1个）一片面包上铺一片火腿片，撒些奶酪。再盖上一片火腿片，上面再盖一块面包片。鸡蛋用一小漏勺过滤，这样蛋黄蛋白很容易打均匀。将做好的西多士坯两面都沾上蛋液。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。鸡蛋打散，兑入适量牛奶。把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。

熟红豆适量方法/步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。请点击输入图片描述将面粉放在案板上，然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起请点击输入图片描述然后开始进行揉面，在直到揉出筋度，要出膜才可以。一般半个小时才能出膜，过程很辛苦，大家记得要坚持哦。

把面粉和干酵母充分混合，先往面包机里打鸡蛋，加水，然后再倒入面粉，白糖，打一个揉面程序，大概十五分钟就可以，然后放入软化了的黄油，再开一遍程序，。

向面包桶内放入牛奶和玉米油，对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。最后放酵母，然后把面包桶装会面包机，启动揉面程序。葡萄干洗干净，要是颗粒比较大，就切一切；红枣用稍软一点的，如果是干硬的干燥提前泡一小时，把红枣肉剪下来，切成和普通干大小相仿的颗粒。

步骤：（一）中种面团的发酵方法：牛奶放在适宜微波用的小碗里，放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。取出小碗，加入1/4茶匙酵母在牛奶里。加入1/4茶匙食盐在牛奶里，搅拌均匀，放在一边静置10分钟。高粉放在和面盆里，分次倒入牛奶食盐酵母水。

关于欧式芝士火腿面包的做法，以及火腿芝士卷的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。