生氽羊肉的做法-生氽羊肉的做法大全
文章阐述了关于生氽羊肉的做法，以及生氽羊肉的做法大全的信息，欢迎批评指正。
文章信息一览：
- 1、汆羊肉的做法
- 2、汆羊肉片的家常做法
- 3、哈尔滨的氽羊肉怎么做?
汆羊肉的做法
葱姜适量 酸菜汆羊肉的做法 主辅料： 羊肉片、酸菜丝、粉丝 锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤 放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟 放入粉丝 加盐调味 最后放入羊肉片汆烫 烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火 出锅盛入碗中，即可上桌品味 烹饪技巧 酸菜要提前洗净切丝。
老北京羊肉汆面的做法图解3瘦羊肉一块，切成薄点的肉片150克。老北京羊肉汆面的做法图解4葱姜切成末备用。老北京羊肉汆面的做法图解5加入佐料，一勺老抽，一勺生抽，一勺香油，一勺料酒，适量的盐，一勺的量就是图中小勺的量。
萝卜汆羊肉的做法步骤 1 白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。2 调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。3 锅内放入清水。
汆羊肉面片的做法步骤：1 1准备好各种所需食材。汆羊肉面片的做法步骤：2 2和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。
汆羊肉的做法如下：用料：羊肉片250克、白萝卜1根、盐、白胡椒粉适量、青蒜苗2-3根。步骤 白萝卜洗净去皮，青蒜洗净，羊肉片就买涮羊肉用的就行，羊肉片要买偏瘦点的。步骤 白萝卜滚刀切成中等块，青蒜苗切碎。步骤 萝卜下锅，放上足够多的水，大火烧开，转小火炖到萝卜软烂。
汆羊肉片的家常做法
酸菜汆羊肉的做法 主辅料： 羊肉片、酸菜丝、粉丝 锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤 放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟 放入粉丝 加盐调味 最后放入羊肉片汆烫 烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火 出锅盛入碗中，即可上桌品味 烹饪技巧 酸菜要提前洗净切丝。
将胡萝卜削皮、切片；洋葱剥皮、切块；羊肉片解冻。热锅，用筷子将羊肉片一片一片地平铺在不粘锅上。待羊肉变色后翻面。然后取出。利用刚刚锅内的羊肉油，加热，放入切好的洋葱和胡萝卜，大火翻炒均匀。胡萝卜八成熟后，放入备用羊肉。将料酒、孜然和盐依次加入。翻炒至羊肉全熟。
汆羊肉的做法如下：用料：羊肉片250克、白萝卜1根、盐、白胡椒粉适量、青蒜苗2-3根。步骤 白萝卜洗净去皮，青蒜洗净，羊肉片就买涮羊肉用的就行，羊肉片要买偏瘦点的。步骤 白萝卜滚刀切成中等块，青蒜苗切碎。步骤 萝卜下锅，放上足够多的水，大火烧开，转小火炖到萝卜软烂。
哈尔滨的氽羊肉怎么做?
羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。
步骤 白萝卜洗净去皮，青蒜洗净，羊肉片就买涮羊肉用的就行，羊肉片要买偏瘦点的。步骤 白萝卜滚刀切成中等块，青蒜苗切碎。步骤 萝卜下锅，放上足够多的水，大火烧开，转小火炖到萝卜软烂。步骤 此时另起锅水烧开，焯一下羊肉片，迅速捞入白萝卜锅内。
汆羊肉面片的做法步骤 2 4 把羊腿肉切薄片，能多薄就多薄，刀功不行就买切好的羊肉卷回来用吧。5 将切好的羊肉片放入调料汁中拌好，放入冰箱腌一晚。6 第二天早上在羊肉中加入1匙盐，太早加盐会让羊肉缩紧不易入味。7 烧半锅水，不要太多，不然味道淡。
关于生氽羊肉的做法，以及生氽羊肉的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
