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番茄酸菜馅饺子的做法大全-酸菜番茄可以一起吃吗

饺子的做法 4个月前 (05-18) 22

接下来为大家讲解番茄酸菜馅饺子的做法大全，以及酸菜番茄可以一起吃吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

第1步、酸菜一颗。第2步、切细挤干水。第3步、下锅炒干水。第4步、加入花生油，姜末翻炒香，加入少量酱油。第5步、炒好的酸菜。第6步、肉馅中加入酱油，蚝油，鸡精，酱油，一点点盐拌匀。第7步、加入炒好的酸菜拌匀。第8步、拌好的肉馅。第9步、饺子皮。第10步、包好的饺子。

巨好吃的酸菜饺子馅，一次就爱上！巨好吃的酸菜馅饺子，鲜嫩入味，酸爽好吃，每次做都要光盘，喜欢吃水饺的宝宝不要错过哦～食材：肉馅300g、酸菜200g、做法： 1 肉馅中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺五香粉，少许盐搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

东北酸菜馅饺子-附万能馅方法的做法锅内放入1碗水，加上花椒，八角，小火煮10分钟，捞出花椒八角，留花椒水放凉备用。

1、正宗酸菜饺子馅的做法如下：准备全瘦的猪肉馅切成片，腌制好的酸***切成丝，放入电绞机绞碎。酸***去汁，猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。顺着一个方向搅拌均匀，放入酸***，继续搅拌，搅拌均匀即可。准备包饺子。

2、将酸菜加入肉中，还是按着原来的方向搅匀，饺子馅在搅拌的过程中可以听到搅拌的声音，这样的馅就不干，吃起来比较可口。醒好的面揉光滑后下剂子，擀饼。开始包饺子，我包的是家常形状的。

（图片来源网络，侵删）

3、酸菜猪肉饺子的做法如下：食材：酸菜猪后腿香油盐鸡精酱油五香粉大葱姜面粉步骤step1 揉好面团。步骤step2 把面粉加水，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。步骤step3 把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片。步骤step4 大葱洗净切断姜去皮切片。步骤step5 猪后腿切小片。

料酒 1勺。首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。拿准备好的饺子皮包好饺子。锅中加水，大火煮开，放入包好的饺子。煮熟后把饺子捞出，这样酸菜饺子就已经完成了。

二，驴肉饺子馅材料驴肉200克猪肉100克胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺十三香粉一小勺清水半碗做法 1胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。

过年吃饺子，是我们的习俗，大家都喜欢什么馅的呢？酸菜猪肉饺子的做法步骤step 1 猪肉、酸菜、葱姜准备好，这个酸菜味道也很正。步骤step 2 猪肉剁成肉馅，放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、香油和食用油。

味道香醇，口感酸香的酸菜猪肉馅饺子，酸香美味，香而不腻！让人一吃就停不下来。东北酸菜猪肉饺子（懒人快手版）的做法步骤step 1 准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 将酸菜洗干净待用。步骤step 3 将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末，放入到盆中。

酸菜切成丝，淘洗两遍，攥干水分。剁碎放入盆中。加入熟油（练过的油）。放入葱姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、味精。放入200g凉开水。顺一个方向搅打上劲。面提前和好，反复醒揉，下成大小均匀的剂子。包成自己喜爱的样子。

炒的酸菜，放凉，待用；面粉放盐加适量的水拌均揉成光滑面团；PS：放点盐使得皮更香脆。

然后倒入肉馅中，往刚才放料的地方浇，听到兹拉兹拉的声音。然后搅拌。7/8 再趁热倒入海鲜酱油，搅拌均匀，看肉馅颜色变深一点为好，一是酱油使馅变得不那么拧，二是比较有味。8/8 最后倒入之前弄好的酸菜，如果觉得淡，可以再加一点盐。以一个方向快速搅拌上劲儿。

东北酸菜饺子馅的做法：主料：猪肉馅400克、东北酸菜300克、饺子皮700克。辅料：盐1勺、姜1块、蚝油1勺、五香粉1勺、料酒1勺、玉米油3勺、胡椒粉1勺。步骤：准备材料：酸菜一袋，猪肉馅。酸菜取出多洗几遍，切成丝再剁碎，挤干水分。生姜也剁成细末。

酸菜猪肉饺子的做法步骤step 1 猪肉、酸菜、葱姜准备好，这个酸菜味道也很正。步骤step 2 猪肉剁成肉馅，放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、香油和食用油。步骤step 3 用筷子顺着一个方向使劲搅，把肉馅搅上劲，然后再倒入一点花椒水继续搅，这样肉馅吃起来不会发干发柴，会鲜嫩多汁。

酸菜猪肉饺子的做法如下：食材：酸菜猪后腿香油盐鸡精酱油五香粉大葱姜面粉步骤step1 揉好面团。步骤step2 把面粉加水，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。步骤step3 把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片。步骤step4 大葱洗净切断姜去皮切片。步骤step5 猪后腿切小片。

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