菠菜饺子的做法大全集-菠菜饺子的做法大全集窍门
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菠菜汁香菇馅饺子的做法，菠菜汁香菇馅饺子的主料是：菠菜、海带、香菇、豆腐干、饺子粉等，辅料是：香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料。先把菠菜洗净，然后用榨汁机榨汁，榨出的汁和饺子粉一起和面，待面发酵之后，就可以用来包饺子了。
猪肉香菇馅调法如下：把香菇去根放进小盆里用清水洗干净，放入锅里煮开烧2分钟。把煮过水的香菇捞出来。把香菇先成片，然后再剁碎备用。准备一些小葱、生姜分别洗净切好。把肉末放入大碗里，加入少许盐、生抽、蚝油和淀粉拌匀。
主料 请点击输入图片描述 菠菜250克 请点击输入图片描述 面粉150克 请点击输入图片描述 粉丝1把 请点击输入图片描述 干香菇5个 请点击输入图片描述 鸡蛋2个 辅料 盐 4克 生抽 20毫升 香油 10克 菠菜汁 75克 高汤粉 2克 菠菜馅饺子的做法 准备所有材料。
菠菜馅儿的饺子怎么做
匙麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少许。做法：菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。木耳洗净剁碎。鸡蛋炒好剁碎。将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米， 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。
粉条适量、虾皮适量、葱适量、姜适量、香油适量。菠菜清洗干净。再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。剁碎待用。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。粉条泡发洗干净剁碎。虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。
菠菜水饺按照以下做法做好吃。洗净的菠菜焯水剁碎，葱切葱末，猪肉切丁，还有虾皮，一起放入不锈钢平底锅内。鸡蛋加盐适量，搅打均匀，油多放一点，炒的嫩嫩的，拌馅的时候就不用放油了。切好的皮冻、菠菜、葱末、肉丁、虾皮拌和均匀。
菠菜怎样包饺子
菠菜水饺的经典做法 菠菜饺子，比一般的饺子更营养更健康，饺子皮和面的水是菠菜汁。饺子馅***用五花肉、菠菜，香葱等拌好的馅料放入冰箱把汁凝固，包吃饺子皮薄馅香汁多。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种经营素。
用料 菠菜 2斤 鸡蛋 2个 葱花 适量 盐 适量 菠菜鸡蛋素饺子的做法 菠菜焯水后轻轻挤压水分，切成小碎丁，锅内多放油炒俩鸡蛋成碎，鸡蛋碎和锅内的油一并倒入菠菜馅中，加葱花及盐调匀，最后可适量加点香油。面粉加水揉成面团醒一小时后再次揉匀，就可以包饺子了。
鸡蛋加盐适量，搅打均匀，油多放一点，炒的嫩嫩的，拌馅的时候就不用放油了。切好的皮冻、菠菜、葱末、肉丁、虾皮拌和均匀。把没盐味儿的先搅拌均匀，再放有味道的皮冻炒好的蛋，搅拌均匀。再把饺子拿好，把饺子馅放在饺子皮上折叠，粘紧。再放到开水了煮10分钟即可。
馅料里加入两小勺盐，一勺生抽几滴香油。将馅料搅拌均匀。面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖湿布或者保鲜膜饧一会。（这个步骤可以在做好菜之前准备好，饧着）饧好的面团分成小块，揉光滑。 取一个剂子搓成长条状。用刀切成小面剂。取一个小面剂子擀成圆饼状。包饺子模具上撒少许薄面。
烹饪小贴士：菠菜汁和面做饺子，在菠菜汁中加少许食用小苏打，煮熟后也可以保持其翠绿的颜色。菠菜打成汁的时候，一是记得要焯水，以去除其所含的草酸；二是加一点点水就成，别加太多水，和面颜色会变得很浅，煮熟绿色就不明显了。
二：工具 搅拌机 三：做法 菠菜洗净，取菠菜叶，锅内放入清水煮开，菠菜叶焯水10秒捞出备用。将焯水好菠菜放入搅拌机，加400～500ml清水搅拌，搅拌好后过滤掉菜渣。取300ml菠菜汁倒入麦粉中，再加入细盐3g将粉揉成面团，醒发1小时。
菠菜汁水饺的做法步骤图,菠菜汁水饺怎么做
步骤 菠菜洗净后切碎，加入适量水，用料理机，榨出菠菜汁。菠菜汁倒入面粉中。揉成光滑面团，醒20分钟左右后，反复揉至几下。再醒面的同时，将洗好的香菇用开水烫一下后。去水份炖碎。猪肉馅中加入适量熟豆油，葱花，盐，酱油，花椒粉。姜粉，味精，向 同一方向，搅拌均匀。
菠菜素饺子 材料： 菠菜4斤、木耳、5颗蛋、虾皮或剁碎的虾米。调味料： 3匙麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少许。做法：菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。木耳洗净剁碎。鸡蛋炒好剁碎。
菠菜洗净控干水分，用榨汁机榨出菠菜汁130克，倒入盛有260克面粉的盆中（图1）。一边倒汁，一边用筷子搅拌。搅拌出如（图2）所示的絮状。用手揉成光滑的面团，放入保鲜袋醒发（图3）。
菠菜馅饺子怎样做好吃
食材：菠菜300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、饺子皮250克。调味料：盐2克、鸡精1克、生抽3克、香油2克。步骤2 锅中放水煮沸，放入菠菜焯烫1分钟，捞出切末。步骤3 小葱切末。步骤4 姜切末。步骤5 大碗中放入肉末、菠菜、葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。
菠菜洗净切段。锅放水，开大火烧开。水开后把菠菜放进锅里焯一下。菠菜焯至变色，用漏勺捞出。把捞出的菠菜放入盛有凉水的盆里。再把菠菜捞出，再用手把菠菜里的水挤出。把肉剁碎放盆，再放入盐、老抽、大葱末、姜末、鸡精。用锅把油烧热，再把油淋到肉馅上。
五花肉洗净料理机打碎，菠菜、香葱切碎，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成饺子馅，放入冰箱冷冻1小时。
醒好的菠菜面团，揉长长条，擀成面皮；6 把面团切成一个饺子分量；7 擀成饺子皮；8 放入菠菜馅，收紧口，再捏成自己喜欢的形状；9 这是包好的翡翠饺子。10 清水煮沸放入饺子，再次煮沸，放点盐；11 再一次加入冷水，煮沸，饺子浮起，煮熟捞出即可。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤121饧好的面团分成小块，揉光滑。菠菜鸡蛋水饺的做法步骤131取一个剂子搓成长条状。菠菜鸡蛋水饺的做法步骤141用刀切成小面剂。菠菜鸡蛋水饺的做法步骤151取一个小面剂子擀成圆饼状。菠菜鸡蛋水饺的做法步骤161包饺子模具上撒少许薄面。
菠菜水饺按照以下做法做好吃。洗净的菠菜焯水剁碎，葱切葱末，猪肉切丁，还有虾皮，一起放入不锈钢平底锅内。鸡蛋加盐适量，搅打均匀，油多放一点，炒的嫩嫩的，拌馅的时候就不用放油了。切好的皮冻、菠菜、葱末、肉丁、虾皮拌和均匀。
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