羊肉马蹄香菇汤的做法***-羊肉马蹄汤的功效

今天给大家分享羊肉马蹄香菇汤的做法***，其中也会对羊肉马蹄汤的功效的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、马蹄羊肉汤的做法
• 2、煲羊肉的做法及配料
• 3、马蹄可以炖羊肉吗
• 4、甘蔗马蹄当归羊肉汤的做法
• 5、香菇炖羊肉的做法,香菇炖羊肉怎么做好吃,香菇

马蹄羊肉汤的做法

用料 羊腿或者羊腩 500克 黄芪 15克 沙参 15克 玉竹 15克 生姜 15克 红枣 数颗 马蹄 数个 药膳羊肉汤的做法 所有食材洗净，红枣剥开去核，生姜拍碎。 羊肉洗净切块，冷水下锅，烧开后捞出，用温开水冲净去骚味，备用。

用饺子皮将羊肉荸荠馅包好，蒸食或者煮食都可以。3 荸荠和羊肉一起能吃多少 荸荠吃150克，羊肉吃150克。荸荠和羊肉一起吃，羊肉温热的性味可以中和荸荠的寒凉之气，因此荸荠的食用量可以比平时的食用量稍高一些，吃150克不是问题，通常是5到8个荸荠的量。羊肉吃150克就足够了。

清炖羊肉讲究慢火细炖，用砂锅烧一锅热水，水要够多。把所有调味料一股脑的倒入砂锅中，加入之前焯好的羊肉，把火调到最小，慢炖三个小时。胡萝卜和白萝卜切块，与准备好的马蹄一起下入锅中，慢炖半小时。出锅前依个人口味撒入盐和白胡椒，还可以加入一些香菜来提味。

原料：羊腿肉500克左右，马蹄（即荸荠）数粒，白萝卜半个，红枣数枚，生菜适量，南乳半小块，蒜肉2粒，老抽、糖、麻油等各适量。南乳羊肉煲的做法 1．羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2．将上述羊肉加入白萝卜块、红枣同焖至刚熟取出。

煲羊肉的做法及配料

做法 羊肉、白萝卜洗净切成大块，生菜洗净待用。 将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。 将大蒜剁碎用少许植物油爆香，放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣，加入1000毫升水、少许盐，待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂，加入生菜稍煮片刻即可。

羊肉切块，胡萝卜切块，腐竹用温水泡发。2羊肉冷水下锅，放料酒，姜片，焯出血末，捞出洗净备用。3调料汁：两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，两勺柱候酱，两勺腐乳，调匀。4热锅炒香蒜片，放入羊肉大火炒香，放入料汁炒匀。

首先将羊前腿斩成大块洗净，浸泡去血水，期间换几次水，准备配料和调料。锅中加水没过羊肉，煮至沸腾去血沫加调料，在撇去浮油，炖煮后夹去配料。加入适量的盐调味，继续炖煮30分钟左右关火就完成了。注意事项：炖煮期间撇去浮油，吃的时候不会油腻。配置调料可以根据自身条件搭配。

做法 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖，转小火慢炖1-5小时后。

清炖羊肉做法简单，以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料：将羊肉切块，焯水去沫，加入姜片、葱段、料酒和清水，小火炖煮1-2小时至软糯，加盐调味，撒上葱花香菜即可。注意火候和时间，确保羊肉炖煮得恰到好处。可根据个人口味调整调料用量。清炖羊肉汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，是冬日进补佳品。

羊肉汤的做法及配料如下：材料：羊排、葱、食盐、香菜、白胡椒粉。准备羊肋排，冲洗一下，切小段。锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。煮至羊肉浮起。倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。锅中放足够的水，大火上锅，开始煮。

马蹄可以炖羊肉吗

1、不宜。羊肉性温，有温补之效。马蹄（荸荠）性凉，清喉降火。两者不宜放一起煲汤。希望***纳。

2、马蹄能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

3、移入砂锅中，加入开水，没过羊肉。冷水会让羊肉收缩，肉质变硬，所以尽量用开水。盖上盖子，转中小火炖煮约1个小时。期间搅拌一次，避免糊锅。如果想缩短时间，也可以换成高压锅连同马蹄、胡萝卜一起压40分钟左右。1加入胡萝卜和去皮马蹄。

4、再把马蹄、削皮切段的山药与氽水后的羊肉一起放入炖盅内。将原汤中上层清澈的汤液滗入炖盅内。再往电炖锅中注入适量的开水。用“炖汤”档，炖制2小时，即可出锅。出锅装碗，稍加整理，即成。小贴士 本汤是汤、菜两吃的，所以设置熬制时间要短些，防止羊肉过软焾失去口感。

5、能吃的，我有时在包羊肉饺子时会加点马蹄碎进去做馅。羊肉性温热，马蹄寒凉，可中和羊肉的热气，放心吃吧。

6、羊肉马蹄煲是一道深受人们喜爱的传统佳肴，结合了羊肉的鲜美与马蹄的清脆，口感丰富，营养滋补。这道煲品在秋冬季节尤为受欢迎，可以驱寒暖身，同时也是很好的滋补选择。所需材料： 羊肉：500克，洗净并切成适口大小的块。 马蹄：200克，去皮洗净。 生姜：1块，拍扁。 青葱：2根，切段。

甘蔗马蹄当归羊肉汤的做法

因此，甘蔗炖羊肉，温补不燥热。羊肉是苦味的，甘蔗是甜味的，两样放在一起，可以综合掉羊肉的苦味，使汤的味道更加清甜。而且，炖成汤的甘蔗还是可以像平常一样吃的。

张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅，主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之，痛多而呕者加、橘皮、白术，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。

转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味；步骤13砂锅开盖，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味；看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了；步骤14一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。

原材料；羊腿肉1斤（带骨），桂圆红枣多个，箩卜1个，姜片30克，川芎15克，牛肉300克，绍兴酒、葱、盐各适当 作法：当归羊肉汤一：羊肉200克，川芎5克，冷水1000Ml，江米酒4汤勺，姜1块，生抽1汤勺，盐1汤匙，老冰糖5克。姜削皮切条预留。

香菇炖羊肉的做法,香菇炖羊肉怎么做好吃,香菇

最后撒上葱花或香菜：出锅前撒上一些葱花或香菜，增加色彩和香气，提升食欲。注意健康搭配：羊肉性温，香菇性平，炖羊肉时可以加入一些性质偏凉的蔬菜，如白萝卜、土豆等，以达到食物性质的平衡，更加符合健康饮食的原则。

羊肉汤如果但是羊肉的话吃起来多少会有些油腻，因此，我们在炖羊肉汤的时候一般会放胡萝卜、香菜等食材。那么，羊肉汤可以放香菇吗？羊肉汤可以放香菇吗 当然可以。香菇豆腐羊肉汤是家常菜菜谱之一，以豆腐为制作主料，香菇豆腐羊肉汤的烹饪技巧以煨菜为主，口味属于咸鲜味。

羊肉汤里可以加香菇一起炖，两者不属于相克食材。可以一起吃。谢谢！ 香菇炖羊肉做法 主料：带骨羊肉500克、干香菇100克 辅料：胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50克 步骤： 准备好材料 干香菇用热水泡软洗到清水为止 胡萝卜洗净切块，洋葱切丁 羊肉切大块 羊肉凉水下煲里，大火烧开。

炖羊排怎么做好吃 材料 主料：羊排750克，辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，调料：辣椒（红，尖，干）10克，料酒20克，白砂糖10克，盐10克，味精7克，姜20克，鸡精5克 做法 将羊排用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸泡1个小时，去净血水，再用热水焯一下，捞出冲凉。

羊肉能和香菇、胡萝卜一起炖汤，其做法如下：原料：胡萝卜300克、羊肉180克。辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙。做法：胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

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