首页面包的做法正文

面粉的做法面包-面粉做面包简单方法

面包的做法 4个月前 (05-24) 21

今天给大家分享面粉的做法面包，其中也会对面粉做面包简单方法的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。

黄油 25克做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麦吐司的做法吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述搅拌均匀后再倒入全蛋液。

（图片来源网络，侵删）

将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

这个我有经验，在家就可以做出来好吃的面包。下面就分享一下在家怎么做好吃的面包的具体配方和方法~~ 食材：面粉300克，3个鸡蛋，3克酵母，五克白糖，适量红豆沙，黄油15克做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。 300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。

面团揉到可以用手轻轻扩展延伸薄膜，但是很快就会有破洞，这时就可以停止揉面了。面团揉到可以扩展的阶段后，加入黄油，继续揉。加入黄油揉搓的面团。揉搓好的面团放入盆里，用保鲜膜封住，让面团发酵大约一小时。发酵好的面团比原来大2倍。

（图片来源网络，侵删）

可以做面包。具体做法如下，首先准备材料：面粉：300克、酸奶：180克、鸡蛋：50克、糖：50克、盐：3克、酵母：3克、黄油：30克。除黄油外，把所有的食材放入面包机内，然后选择两次揉面键。把黄油融化，然后揉进面团里，再放置一旁发酵。面团发酵至两倍大，中间按下去不回弹即可。

将面包粉、全麦粉、吉士粉、酵母、白糖、食盐、鸡蛋混合。慢慢的加入温水开始揉面，一开始面团很粘，待揉到出筋膜后自然就不粘手了。揉到面团能拉出筋膜。加入黄油，继续揉均匀。把揉好的面团整理好，放进深盆内进行发酵，发至是原来的2倍大。

1、可以，但是口感不好。小麦作为我国的一种主要粮食作物，但适宜加工面包和饺子粉的强筋小麦品种少，本市每年强筋面粉的消费量超过了20万吨，大部分依赖进口。从1998年开始，市农科院作物所的科技工作者将搜集到的国内外优质小麦品种资源进行试种。

2、小麦粉可以做面包，具体做法如下：主料：小麦粉300克。辅料：酵母5克、黄油25克、纯牛奶160克、全蛋液35克（留少许刷表面）、白糖50克、盐2克。

3、小麦粉可以做面包。常见的小麦粉属于中筋面粉，分为全麦面粉和普通面粉，全麦面粉很少单独在制作面包时使用，要按照一定的比例添加适量高筋面粉才能制作面包。小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是我国北方居民的主食之一。

4、小麦粉可以做面包，面包散发着金黄的气息，贼好看！当然，如果大家自己在家做，一定要看好烤箱温度和时间，每个烤箱不一样烤的情况也不相同。

关于面粉的做法面包和面粉做面包简单方法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于面粉做面包简单方法、面粉的做法面包的信息别忘了在本站搜索。