烤面包做法不用烤箱的***-怎样不用烤箱烤面包片
接下来为大家讲解烤面包做法不用烤箱的***,以及怎样不用烤箱烤面包片涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
文章信息一览:
- 1、如何自己做面包?
如何自己做面包?
碗里加入高筋面粉250克,奶粉5克,白砂糖30克,盐3克,再打入一个鸡蛋。 然后用另一个碗放入200克温水后加入3克酵母粉搅拌,倒入装有面粉的碗里搅拌均匀。 揉成光滑的面团,做面包一定要把膜给揉出来。这一步费时使劲揉,膜揉出来非常劲道。 面团里挖个窟窿加入20克黄油继续揉均匀。
我也喜欢在网上分享食谱和制作经验,详细步骤教你在家做面包,暄软醇香久放不硬,比买的还好吃。这次做的面包叫做【斑斓奶酥吐司面包】,奶酥里混合了斑斓粉,是一种清爽的绿色,显得面包更加好看,口味也更丰富。
(图片来源网络,侵删)
做面包时,常会遇到面包状态不理想的诸多问题。比如,面包体积太小或太大、表皮颜色太浅或太深、表皮有气泡、表皮太厚、面包内部灰白色缺乏光泽、内部颗粒粗、发酵不易膨胀、发酵太快、组织不良、风味及品尝不良、储藏性不良等。
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金***即可。
我家的孩子平时比较愿意吃面包,我也会经常给他动手做一些面包,如果家里的孩子想吃面包,可以用我这个方法去做,做法非常简单,做出来的面包,个个香甜松软拉丝!废话不多说,现在就跟我学松软面包的制作方法吧。
(图片来源网络,侵删)
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