粤菜砂锅南瓜的做法-粤菜砂锅南瓜的做法大全

本篇文章给大家分享粤菜砂锅南瓜的做法，以及粤菜砂锅南瓜的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、家里种的南瓜多,怎么做才好吃?
• 2、南瓜煲的做法大全
• 3、“秋天吃一瓜,中药不用抓”!这种常瓜指的是什么?
• 4、南瓜怎么煲汤
• 5、青南瓜的10个简单做法

家里种的南瓜多,怎么做才好吃?

第一种：清炒南瓜 准备材料：葱花、姜片、南瓜、盐。葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。清炒南瓜成品图。第二种：南瓜饼 准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、面包糠。

准备食材：南瓜、白糖、糯米粉、牛奶、面粉300克、黄油40克、盐3克、水150克 碗里加入面粉，把黄油切碎放进去，加入一点盐，下手捏，把黄油和面粉混合均匀，加入水，搅拌成絮状，揉成光滑面团。

南瓜也可以蒸着吃。平时我们在煮米饭的时候，可以在米饭上面放上两块南瓜，这样蒸出来的南瓜非常的甘甜好吃，而且孩子们也比较喜欢。南瓜也可以用来做南瓜饼。

放入南瓜块，小火慢煎，煎至四面都金黄就可以了。出锅不烫口就可以享用了。非常的好吃。小贴士：糯米粉是其他粉代替不了的，这种软糯的口感只有糯米粉才有。保鲜膜选择耐高温的才好，普通的可能会有有毒物质。或者替换成锡纸，或者盖一个盘子。

清炒嫩南瓜怎么做好吃 原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜怎么做好吃 原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

南瓜煲的做法大全

1、南瓜一个、糯米适量、红豆适量、鱼丸适量、藕适量、蚝油适量、酱油适量。南瓜1个、鸡腿1只、青豆50克、大蒜5瓣、生姜10克、小葱2克、食盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、干淀粉2小勺、蚝油0.5大勺、番茄酱0.5大勺、花生油1大勺、清水适量。青豆剥壳，准备好配料。

2、南瓜一个，洗干净；从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空；放入提前泡好的糯米和红豆；再放上一些鱼丸和南瓜块儿；上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀；把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时。

3、做法，1：南瓜洗净，切开后去掉瓤，然后再切成三角形。2：切好的南瓜加入蚝油拌匀，腌制20分钟。3：大蒜洗净，洋葱去皮切大块。连同白芷一起装入锅中，淋入少许的食用油，煸炒1分钟。4：然后将南瓜逐块摆在上面，再淋点食用油进去，盖上锅盖，小火煲煮15分钟，即可。

4、步骤：糯米提前用水泡好，排骨切块。南瓜用刀切成花形，挖空内瓤。排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。将排骨沾满糯米。装进南瓜中，上面再撒上点糯米。盖上盖子，入蒸锅，大火蒸五十到六十分钟即可。蒸好后出锅切块食用。

5、做法 戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。做法二，绿豆薏米南瓜汤 材料 夏日炎炎，绿豆汤能消暑解渴，最受人们欢迎了。

6、椰汁香芋南瓜煲的做法 南瓜，芋头，都去皮，切小方块。洗干净，沥干水。待用 烧热锅，下油，下芋头先煎到表面有点***，放砂锅里。

“秋天吃一瓜,中药不用抓”!这种常瓜指的是什么?

吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，***称栝楼仁，根名为天花粉。

黄瓜是属于凉性的。\x0d\x0a因为在《全国中草药汇编》中，对黄瓜的定性是“甘”、“寒”；\x0d\x0a在《中华本草》中，对黄瓜的定性是“味甘”、“性凉”，可见书本上的知识就已经说明了黄瓜的属性。\x0d\x0a从身边的生活中，也能够体会到黄瓜是凉性而不是热性。

寒凉食物（是指具有凉性或寒性的食物，这种食物适用于热性体质和病症。

凉主要是指的一些冰冷的食物，比如冰激凌等，另外，这个凉指的食物的食性，比如西瓜、梨这些水果也都是凉性的，也不可以吃。

红花籽，是一种营养很丰富瓜子。平时抓两把红花籽当零嘴吃，或者将红花籽榨油后炒菜，做沙拉都好。红花籽不但能够预防心脑血管疾病，还有治疗脂肪肝的奇特功效。亚油酸是细胞的组成成分，特别是参与线粒体及细胞膜磷质的合成。亚油酸缺乏可能导致线粒体肿胀，细胞膜机构、功能的改变，膜透性、脆性增加。

南瓜怎么煲汤

1、女人养生汤煲汤食谱大全 女人养生汤煲汤食谱大全，女人是一个娇弱又令人操心的群体，在日常中一边要辛苦工作，另一边还要兼顾生活、家庭，常常累坏了自己，也自然累坏了身体。所以说，女人一定要好好养护自己的身体。那么来看看女人养生汤煲汤食谱大全有哪些吧。

2、南瓜红枣排骨汤是一款营养丰富的汤品，它能够提高免疫力，补中益气，助你远离支气管哮喘和慢性支气管炎。食材简单，包括南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜等。做法也很简单，将所有食材入锅，煲汤三小时，加盐调味即可。这款汤品不仅暖心暖胃，还能让你的身体更加健康。

3、大卡/100g。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

青南瓜的10个简单做法

清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

美味的椒盐南瓜 材料：南瓜500克，鸡蛋1个，洋葱和姜末各10克，面粉30克。调料：花椒1g，精盐6g，味精1g，干淀粉10g，五香粉2g，花生油500g（食用量100g左右）。制作方法：将南瓜洗净，去皮去瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条状，放入碗中，用精盐、味精、葱花、姜末腌制10分钟左右。

-06-17 · TA获得超过16***个赞 知道小有建树答主 回答量：360 ***纳率：100% 帮助的人：44万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 在日常生活中，很多人特别喜欢吃南瓜。南瓜味道可口，营养丰富，美容养颜。

看到图中鲜红色的磨具吗？是火龙果的皮剪开的呢，一面煎黄后翻过来，饼早已一些成形，要出模了，火龙果的皮轻轻地一拎就没了，倒是此外2个不太好出模。文火渐渐地煎，翻过来4-5次基本早已熟透哦，千万不要煎糊了。

青南瓜炒肉 材料：青南瓜250克，猪肉丝45克，姜片15克，植物油、酱油、盐、葱末各适量 做法：南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。 锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟。加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。

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