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1元1斤饺子馅的做法-一斤饺子馅

饺子的做法 8个月前 (05-28) 20

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1、虾仁馅饺子是一道美味又营养的食品，适合一岁半以上的宝宝食用。本文将介绍两种虾仁馅饺子的制作方法，让您的宝宝在享受美食的同时健康成长。虾仁萝卜饺子馅虾仁萝卜饺子馅是一种营养丰富的馅料。将虾仁、葱姜切碎，猪肉剁成馅，加入蛋清、盐、酱油搅打上劲，再加入切碎的葱姜和虾仁，拌匀。

2、家长给宝宝包饺子，馅料可以将蔬菜胡萝卜、白萝卜、菠菜）做前焯水去草酸*、小油菜、芹菜、大***、蘑菇等加到馅料里，富含丰富的维生素，又容易消化，营养又健康。

（图片来源网络，侵删）

3、宝宝饺子是一道营养美味的家常菜，适合宝宝食用。下面是宝宝饺子的做法。和面先和面，和好醒15-20分钟，面团最好软点。虾和蔬菜准备虾洗净去皮，去掉虾线，胡萝卜洗净去皮，菠菜洗干净备用。将胡萝卜和菠菜切碎，猪肉馅和虾剁成泥，给宝宝吃尽量剁碎点。

4、调入耗油，儿童酱油，香油，核桃油搅拌均匀；面弄成小剂子，擀成圆形，成饺子皮，把馅料放入中间，然后对着，捏上成水饺样；饺子包好后，做锅，水开后放入饺子，煮到饺子变胖就好啦。

猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋，加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。

（图片来源网络，侵删）

接着，加2汤勺料酒。加2汤勺生抽。加0.5勺盐。加0.5勺味精。加适量的清水。调味拌匀成韭菜猪肉馅。拿出饺子皮包饺子。接着，取饺子皮抹点清水放入韭菜猪肉馅。1根据自己的手法包好。1全部包好的饺子。1最后，将包好的饺子下入沸水中煮开。

猪肉馅包子加入萝卜丝调馅最好吃。做法：食材：猪肉馅250克、面粉500克、白萝卜250克、花椒油10克、食盐1勺、老抽2勺、蚝油1勺、五香粉2勺、姜1块、葱2根、水适量。萝卜去皮洗净。白萝卜擦成细丝。锅里烧开水，把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟，沥干冷却后，把萝卜丝的水分挤干。

在肉馅中慢慢加入一小杯清水，边加水边用筷子同向搅拌，直至肉馅呈胶状并发出响声，放入冰箱冷藏。（3）***切碎，加盐，拌匀，静置15分钟，挤出多余水分，加入香油拌匀。（4）将***和肉一起倒入，拌匀。小贴士：如果拌好的***猪肉馅太潮，放冰箱冷藏一段时间再用。

先用油裹住葱花的目的是防止葱汁外溢，造成肉馅葱味过重。将所有食材放在一起。先在韭菜上洒上1勺（约15g）的香油，用香油把韭菜拌一拌，香油裹住韭菜，以保留韭菜的水分。搅拌均匀备用。搅拌时依个人口味适当加盐。

加入适量熟色拉油、两小勺香油、葱花搅拌均匀。准备好饺子皮和一碗清水。取一张饺子皮，四周抹一圈清水，中间放肉馅。末端捏合。上下交替均匀捏摺。捏到前端重合捏紧，一个饺子包好了。做好所有。炒锅中水烧开，饺子摆在蒸架上，空开距离，蒸架放入锅中。

不要一下子全部倒进去，要一点一点地加，上一次的水肉馅全部吸收之后再继续加。猪肉韭菜水饺的做法步骤：4 4油封：肉馅打水之后一定要进行油封，不进行这个步骤，肉馅静置一段时间水会跑出来。咖啡取的是干葱和花椒炸的油进行油封，花椒可以去腥增香，拌饺子馅用它味道特别好。

关于1元1斤饺子馅的做法，以及一斤饺子馅的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。