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猪肝粉条馅饺子的做法-猪肝粉粉的做法

饺子的做法 3个月前 (05-29) 13

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总结一下，猪肝粉要想做的不腥，制作前就要多浸泡，多冲洗，冷水入锅，放姜片一起煮，把血水冲洗干净，腥味会减少。但是猪肝味道比较重，怎么做腥味也不可能完全去掉，可能宝宝还是不爱吃。这个时候就可以选择和其他食物混合，或者和其他的芝麻粉、核桃粉、红枣粉等混合一起给宝宝吃，比较容易接受。

适合6个月以上的宝宝，让我们开始吧！挑选300克新鲜猪肝，先来个浸泡***。猪肝切大块，浸泡在清水中，每2小时更换一次水，这样做能有效去除血水，减轻成品的腥味。接着，猪肝切成薄片，再次冲洗，同时切几片姜备用。将姜片一起放入锅中，用冷水煮至猪肝熟透，姜的香味能有效中和腥味。

（图片来源网络，侵删）

宝宝补铁效果好、而且比新鲜的猪肝口感好，没有腥味，下面和大家分享我做的猪肝粉用料猪肝500克姜8片柠檬1个步骤 1 点击查看大图准备猪肝。

1、猪肝粉可以直接放到辅食里面。猪肝粉加在宝宝米糊或者米粥里面吃都是比较好的搭配。猪肝粉是宝宝辅食的一种，因为是粉末状的，所以建议和一些汤、粥、米糊等放在一吃。比如说煮粥的时候，可以在一碗粥中添加1-2勺猪肝粉。

2、猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。可以吃，但要少吃。

（图片来源网络，侵删）

3、自制猪肝粉最好是冷冻保存，这样才可以让食物保存的时间更长一些。自己制作的猪肝粉做好以后，一定要赶紧吃完，不然很容易影响食物的口感和营养，这种食物不建议长期存放，冷冻保存最好是不要超过一个星期。食物的保存也是有讲究的，一般来说，如果保存的食物是没有拆开原包装的，这样的食物保存时间更长。

1、制作猪肝粉的材料非常简单，只需要新鲜猪肝、姜片、柠檬即可。这些材料易于购买，价格也非常实惠。烹饪技巧详解制作猪肝粉需要掌握一些烹饪技巧。例如，煮猪肝时先煮沸换水，再小火慢煮，这样可以让猪肝血水全无，口感更嫩滑。炒猪肝时要捞出沥干，不放油爆炒至变色，打碎后继续翻炒至干，这样做出的猪肝粉更细腻。

2、一般建议一个月吃完，所以，每次做尽量生猪肝是200克以内吧，这样比较安全，也好计算量，做多了自己吃也行。我这次炒的可能比较干吧，325克的猪肝，成品才45克，给你们大概参考下。

3、撇去浮沫继续煮5分钟捞出用水冲净控水。用手掰开去掉里面的筋膜，用料理机稍微搅打成粗粒。然后倒入不粘锅翻炒，一定要小火，千万不要炒糊了。把炒好的猪肝粗粒分次放入料理机搅打，再次放入不粘锅小火翻炒蒸发水分。

4、猪肝粉做法一所需要的材料有：新鲜猪肝，料酒，姜。制作方法：1，将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。2，浸泡好的猪肝，放入开始里面烫过一下，你们可以加点料酒和生姜去去腥味。3，焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮熟。

5、小朋友也可以吃猪肝，如果孩子太小的话就做成猪肝粉，这样更容易消化。猪肝粉补铁效果好。适合宝宝食用猪肝粉是适合宝宝食用的食品，可以补充宝宝体内所需的铁元素。制作过程详解制作猪肝粉需要将猪肝浸泡、焯水、干炒、搅拌等多个步骤，最终得到细腻干燥的猪肝粉。

6、婴儿猪肝粉是一种营养丰富的辅食，适合6个月以上的宝宝食用。下面是婴儿猪肝粉的制作方法。浸泡猪肝将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。焯烫猪肝浸泡好的猪肝，放入开水里面烫一下，加点料酒和生姜去去腥味。

1、适量豆腐适量姜适量步骤主辅料：粉丝、菠菜、猪肝把猪肝洗净切薄片。加料酒去异味，加淀粉轻轻抓匀上浆。菠菜洗净切段。葱姜切好备用。锅烧开水，放入浆好的猪肝汆烫，烧开即可捞出，洗净备用。锅中放入鲜汤，放入葱姜烧开。放入粉丝煮软。放入菠菜。

2、猪肝豆腐汤做法：猪肝洗净切薄片，豆腐切成厚块，葱姜切成丝，菠菜洗净；把切好的猪肝加十三香粉，淀粉香油拌均匀静止一会，入味；锅里放少许油油烧7成热，葱姜爆香，加水，大火烧开；加豆腐块烧开，加猪肝煮3～5分钟；放入菠菜，盐鸡精煮一下调味装盆即可。

3、猪肝豆腐汤的做法如下：食材：猪肝适量、豆腐适量、食用盐适量、食用油适量、姜适量、葱适量、味精适量、淀粉适量。猪肝洗干净切好，加入淀粉抓匀备用。豆腐洗干净切好。起锅加水，水开后放入豆腐，盐。煮2分钟后，加入猪肝，味精，姜，葱，再煮5分钟即可。

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