烤箱做火腿面包的做法-烤箱做火腿肠面包的做法窍门
本篇文章给大家分享烤箱做火腿面包的做法，以及烤箱做火腿肠面包的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
火腿片面包怎么做
1、把鲜酵母切碎，投进14公斤温水中，加鸡蛋350克、白糖2公斤搅拌均匀，投进面粉，和成有弹性的面团，涨发半小时后搓成条，揪成每个重85克的剂。
2、火腿面包做法 用料 主料 高筋面粉320克 辅料 黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克 步骤 除黄油外，所有的食材都丢进面包机 选择标准面包，面包机自动开始工作。
3、制作肉松火腿面包的步骤如下：材料：- 高筋面粉 250 克 - 砂糖 30 克 - 盐 3 克 - 酵母 3 克 - 温水 140 毫升 - 蛋液 1 个 - 黄油 30 克 - 肉松 适量 - 火腿肠 适量 步骤：将高筋面粉、砂糖、盐、酵母混合在一起，加入温水和蛋液，揉成面团。
4、步骤 鸡蛋火腿面包片的做法步骤1准备好食材，马苏里拉芝士提前解冻；鸡蛋打散；火腿肠切片。鸡蛋火腿面包片的做法步骤2把面包片中间切掉，切掉的部分一面沾满蛋液备用。鸡蛋火腿面包片的做法步骤3锅中倒油，油温7成热时，放入面包片，把蛋液倒入面包片中，同时煎火腿肠。
5、直到面团表面光滑，撑开可拉出小片略透明不易破裂薄膜。面团擀成长方形下面擀薄放上火腿肠由下往下卷起捏紧收口。用利刀将面卷切七刀切断火腿肠即可。以左右交叉的方式向外翻开，发酵完后，刷上全蛋液，我没沙拉酱了放了些豆沙。撒葱花，烤箱预热后180度上层烤15～18分钟。
烤香肠面包的做法步骤图,烤香肠面包怎么做
分成5等份。取出一个小面团，擀成牛舌状，放上一根香肠。慢慢卷起来，头尾收口要捏紧。用刀切开几等份，注意只切断香肠，底部的面皮不要切断。如图，翻开，围成一圈。1整齐排入不粘烤盘上，放温暖处进行二次发酵。
步骤11 用剪刀剪开口子，把香肠从侧面剪断，但面团底部不能断 步骤12 左右交错的扭开。我做的不整齐，感觉不太好看 步骤13 或者将面条裹在香肠上面即可。
高筋面粉，细砂糖，食盐，鸡蛋，耐高糖酵母，牛奶加入面包机揉面20分钟。加入室温软化的黄油继续揉面至扩展阶段。揉出手套膜。稍整形发酵至两倍大。发酵好的面团取出排气，分成6份（上图的量是12份，即两倍的量，我是一半做椰蓉奶油面包了）团圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
火腿肠面包的做法步骤图,火腿肠面包怎么做
用利刀在面团顶部划一道约1厘米深的长口子。将火腿肠分成4等份，放在面包胚划开口子的位置上。烤箱预热200度，中下层上下火烤15分钟左右即可。取出，放烤网晾凉。成品图。
【主料】3人份高筋面粉140克水80克细砂糖20克黄油15克酵母（干）5克火腿肠5根 【辅料】奶粉少许盐2克 步骤1 所有材料称量好，备用 步骤2 所有材料除黄油外拌匀 步骤3 上一步揉出筋道后加入黄油，不停地揉，拼命地揉，揉上半个小时，直到能拉出透明的薄膜。
用料 主料 高筋面粉250克 细砂糖25克 酵母5克 奶粉8克 鸡蛋40克 水115克 黄油45克 盐4克 辅料 沙拉酱 40克 火腿肠 2根 葱花儿 适量 葱花火腿肠面包卷的做法 材料中，主料是做面包面团的材料，辅料是做花样的材料。
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