美味酸菜砂锅的做法-砂锅酸菜做法大全
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文章信息一览:
- 1、东北砂锅酸菜做法大全
- 2、东北砂锅酸菜的做法
- 3、酸菜砂锅怎么做好吃
- 4、酸菜砂锅的做法
- 5、怎么做酸菜土豆丝砂锅
东北砂锅酸菜做法大全
1、东北酸菜最正宗的做法如下:材料准备:酸菜排骨各一斤、一品鲜酱油适量、十三香适量、盐适量、葱、姜、八角适量等等。准备酸菜丝,葱花,姜片,八角。排骨事先用高压锅压好。锅里放油适当多些,放入葱花,姜片,八角,十三香,一品鲜酱油爆锅,倒入酸菜翻炒。
2、东北酸菜炖排骨。食材:猪排骨500克、酸菜500克、五花肉200g、冻豆腐500克、香菜20克、姜5克、盐5克、料酒1勺、胡椒粉5克。
3、东北酸菜炖排骨。材料:排骨500克,酸菜500克,五花肉200克,冻豆腐500克,香菜20克,姜5克,盐5克,料酒1勺,胡椒粉5克。做法:将酸菜洗净,切成几片薄片,再切成丝备用。
东北砂锅酸菜的做法
1、酸菜砂锅的做法 后臀尖洗净后放入凉水中,不加任何调料,用中火煮至九成熟,然后捞出晾凉,切成薄片。
2、做法:将酸菜洗净,切成几片薄片,再切成丝备用。
3、猪肉切薄片,要有肥有瘦才香。酸菜切细丝后用清水泡一会儿,再挤干水。准备葱姜蒜八角。锅里倒点油,把肥肉下锅炸油。肥肉炸出油后,把瘦肉放锅里一起炒。炒到瘦肉变色了,把葱姜蒜八角一起下锅炒香了。再把酸菜下锅炒一下。炒均匀后关火。
4、东北酸菜的做法最正宗的做法:用料:酸菜排骨 各一斤、一品鲜酱油 适量、十三香 适量、盐 适量、葱姜八角 适量。步骤:准备酸菜丝。准备葱花,姜片,八角。排骨事先用高压锅压好。锅里放油适当多些,放入葱花,姜片,八角,十三香,一品鲜酱油爆锅,倒入酸菜翻炒。
5、小葱、香菜 。做法:准备材料;砂锅里面多放些油,酸菜比较吃油,油热把酸菜放进去炒,炒的差不多加水煮,开锅后放一个浓汤宝,味道会更鲜;酸菜多煮一会,把羊肉片和水晶粉一起放进去,羊肉片提前焯水,目的是去掉沫;开锅后放盐、味精、香菜、小葱,即可完成,下图就是成品图。
6、酸菜,冻豆腐,粉丝,五花肉砂锅做法 主料 冻豆腐250g、酸菜150g、粉丝100g,五花肉100g、辅料 猪油 适量 盐 适量 八角 适量 干辣椒 适量 葱 适量 猪肉 适量 步骤 准备好辅料,葱、辣椒、猪肉切好。冻豆腐提前解冻,也可以冻着直接下锅。
酸菜砂锅怎么做好吃
1、东北酸菜可以做成猪肉酸菜炖血肠,非常好吃,炖一锅吃起来胃里暖暖的,先把猪肉切好焯水,然后洗酸菜,挤去水分,然后肉片酸菜煮一起,再切血肠,切好也放进去,再放一点粉条,加入调味料即可,具体步骤如下第1步先把。
2、取1/2切丝的酸菜放入砂锅中;将排骨用开水焯一下,去除表面的血渍和污垢,码在酸菜丝上;然后把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切片的冻豆腐;最后把五花肉放在院子里,砂锅加足水;加入姜片大火烧开,再加入料酒和盐;转文火继续煮1小时至排骨酥烂;最后加入香菜和胡椒粉调味。炖猪肉粉丝。
3、砂锅猪骨烩酸菜粉条 主料 猪排骨500g 酸菜半颗 冻豆腐300g 葱2-3段 姜2-3片 韭花酱1勺 料酒15ml 酱油2勺 盐少许 鸡精少许 大料2个 粉条50g 糖1勺 砂锅排骨烩酸菜的做法步骤 猪骨洗净后,放入锅中加入冷水,开火,待水开后捞出备用。葱姜切好。
酸菜砂锅的做法
做法:准备材料;砂锅里面多放些油,酸菜比较吃油,油热把酸菜放进去炒,炒的差不多加水煮,开锅后放一个浓汤宝,味道会更鲜;酸菜多煮一会,把羊肉片和水晶粉一起放进去,羊肉片提前焯水,目的是去掉沫;开锅后放盐、味精、香菜、小葱,即可完成,下图就是成品图。
酸菜砂锅的做法 后臀尖洗净后放入凉水中,不加任何调料,用中火煮至九成熟,然后捞出晾凉,切成薄片。
片 砂锅酸菜的做法 葱切段、姜切片备用。请点击输入图片描述 五花肉先用冷水煮开,大概3分钟左右,将水倒掉,再起锅加入冷水,放入焯好的五花肉,加入葱段、姜片、香叶、花椒、大料,大火煮开转小火,煮至八分熟,捞出备用。请点击输入图片描述 煮肉的时候,将酸菜切丝,用清水洗两遍。
砂锅酸菜的做法:猪肉切薄片,要有肥有瘦才香。酸菜切细丝后用清水泡一会儿,再挤干水。准备葱姜蒜八角。锅里倒点油,把肥肉下锅炸油。肥肉炸出油后,把瘦肉放锅里一起炒。炒到瘦肉变色了,把葱姜蒜八角一起下锅炒香了。再把酸菜下锅炒一下。炒均匀后关火。
怎么做酸菜土豆丝砂锅
1、准备食材:土豆去皮后切成细丝,为了保持脆度,可以将切好的土豆丝放入清水中浸泡一会儿,去除多余的淀粉。酸菜用清水冲洗干净,挤干水分后切成小段。大蒜切片,干辣椒剪成小段,青红椒切丝备用。热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,油温热至五成热时(大约150℃),放入干辣椒和大蒜片,炒出香味。
2、第一种:1,鱼料酸菜洗净切碎,土豆去皮洗净切丝、泡清水中,小尖椒切两个,大蒜切末,小葱切花,2,锅中放入少许菜籽油烧至七成热放入蒜末酸菜炒香,放入辣椒土豆丝,翻炒至断生放入盐,翻炒云撒上葱花即可。
3、准备好所用食材;土豆去皮切丝,用凉水冲洗一下。把土豆丝拌入酸菜中腌制,让土豆丝充分吸引酸菜的味道;干辣椒切小断,葱切葱花,蒜切片,姜切丝。锅中放油,油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香;放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。
4、酸辣土豆丝的做法 土豆丝切好,用水多洗几遍,然后再用水泡一个小时以上,让淀粉彻底的远去。
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