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鱿鱼砂锅配菜的做法-鱿鱼砂锅配菜的做法大全

砂锅的做法 3个月前 (06-08) 10

本篇文章给大家分享鱿鱼砂锅配菜的做法，以及鱿鱼砂锅配菜的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、干鱿鱼的10种最佳吃法包括炒、炖、煮、烤、凉拌、火锅、煲汤、煎饼、寿司和鱿鱼干零食。炒：干鱿鱼可以和各种蔬菜、肉类一起炒制，如干鱿鱼炒韭菜、干鱿鱼炒肉丝等。炒制的干鱿鱼口感韧劲十足，香气四溢。在烹饪前，干鱿鱼需要浸泡一段时间，软化后再进行炒制。

2、这个肯定就是你把鱿鱼皮去除干净以后。直接在锅里面烧一些开水，把鱿鱼倒入锅里面，一分钟之后立马拿出来，然后用冰水泡一下。这样就比较脆了。

（图片来源网络，侵删）

3、水煮鱿鱼是大家很熟悉的一道菜，因为这道菜吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，因此水煮鱿鱼是值得我们在平时经常吃的，而且通过吃水煮鱿鱼对健康也有一定好处，那么具体来说水煮鱿鱼应该如何做，一起和看看具体的制作方法。

干鱿鱼排骨汤原料：排骨、干鱿鱼、姜片、料酒、盐做法：排骨洗净切段，鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软，然后撕去表面及须上的摸，再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。处理好的鱿鱼切条备用，排骨冷水下锅，加入姜片煮开。

做法：第一步，首先把鱿鱼干浸泡水里，浸泡一段时间，泡软了之后切成小块备用，生姜和葱段洗干净切好备用，香菇用水泡发备用。第二步，猪骨头冲洗干净血水，把猪骨头冷水下锅，加些葱姜和料酒，焯水煮透，然后捞出冲洗干净浮沫备用。

（图片来源网络，侵删）

提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水。鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用。锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干，姜片。

做法将鱿鱼板洗净切长条，放入沸水锅中焯烫1分钟捞出，山药去皮切块，放入清水中（可加几滴柠檬汁）浸泡。用蛋液加面粉和成糊搅匀，将素菜条蘸严糊入七成热油中炸熟捞出沥油。锅置火上，倒入8杯高汤，加入山药及调料煮至熟烂后，下入鱿鱼煮熟，盛碗中，放入炸素菜条即可。

做法 1鱿鱼洗净切条，火腿切条，黑木耳泡发，姜、葱切丝。2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝，煮开。3加盐、酱油煮开，加少许胡椒粉、醋，撒上葱丝，淋上香油即可。功效与作用鱿鱼具有补肾壮阳、通乳解毒、保护眼睛、缓解疲劳、养血固精、开胃化痰的功效。

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