韭菜粉条包子饺子皮的做法-韭菜粉条包怎么做好吃

文章阐述了关于韭菜粉条包子饺子皮的做法，以及韭菜粉条包怎么做好吃的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、韭菜粉丝素包子怎么做好吃
• 2、韭菜馅饺子怎么调馅?
• 3、韭菜粉丝包馅要炒熟吗,韭菜粉丝包的做法
• 4、韭菜大包子的做法,粉条韭菜大包子怎么做好
• 5、粉条韭菜馅大包子怎样调?
• 6、粉丝包的做法,粉丝包怎么做好吃,粉丝包的家常做法

韭菜粉丝素包子怎么做好吃

捏紧摺口，包成包子；蒸笼刷油或者铺湿纱布，放上包子生胚，盖上锅盖醒发20-30分钟；醒发好后，包子生胚明显变大；冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。

主料：面粉700g、韭菜1斤。辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、红薯粉条适量、豆腐适量、姜适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油适量、酵母粉适量。韭菜粉条包子的做法 酵母用温水化开。把面用筷子叫成絮状。用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵。

韭菜粉丝包子 配料：韭菜 300克 粉丝 100克 面粉 300克 调料：包子饺子调料 3克 油，胡椒粉 香油 ，白糖，鸡精，老抽 ，盐，酵母粉各适量 做法步骤：先将韭菜摘洗干净控干水分。再将粉丝放温水浸泡至软。面粉加入酵母，温水和成光滑面团。发酵两倍大备用。

韭菜择好洗净，鸡蛋洗净。韭菜切碎，粉丝煮软，鸡蛋煎成碎块。粉丝切碎，和鸡蛋一起加入韭菜中。加入一勺盐，五香粉少许，搅拌均匀。面粉两小碗，加温水和成面团，醒十分钟。面团揉成长条，且大小相等的剂子，擀面杖擀成圆形面皮。加一点馅包成饺子即可。

韭菜馅饺子怎么调馅?

肉馅要选择七分瘦，三分肥，这样不会腻，吃起来也嫩滑，买韭菜时，也有很大的学问，看准颜色和粗细，根越细，颜色越鲜亮的韭菜，制成馅越香，盐要适量多一些，韭菜猪肉馅，不咸不好吃，好了废话不多说，下面请看具体步骤。

韭菜肉馅饺子怎么调馅 韭菜清理洗净后晾晒着去水分，猪肉三分肥七分瘦，剁成肉糜。用料理机将切小的姜混合适量水搅拌成汁，用过滤勺将汁和姜末分离，姜汁可以去腥。将姜汁、蛋清、盐、芡粉、生抽、香油等调料依次放进肉馅中，每次混入都按同个方向搅拌肉馅。

步骤 5：加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。步骤 6：凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团，盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。步骤 7：擀皮，一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。步骤 8：包饺子。

今天我们来调韭菜馅，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。食材：韭菜500克、鸡蛋3个、盐适量、油适量、五香粉适量、蚝油适量。方法：首先韭菜摘去老叶，洗净并控干水分。鸡蛋提前炒出备用。韭菜切碎放入盆内。放入鸡蛋，倒入油搅拌均匀。放入盐，蚝油和五香粉。搅拌均匀即可。

韭菜粉丝包馅要炒熟吗,韭菜粉丝包的做法

1、韭菜洗干净，粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好，放入适量的胡椒粉，油、蚝油、盐。拌匀即可。

2、食材。韭菜三斤，粉条半斤，猪肉馅一斤，面粉三碗，油适量，盐适量，黄豆酱适量，十三香适量。韭菜摘洗干净控水后切碎备用，粉条开水煮八成熟过凉水，再剁碎。锅里加入适量油，油热后翻炒黄豆酱，大概有三大勺的样子。黄豆酱翻炒两分钟后加入猪肉馅翻炒两分钟。关火。

3、馅料准备：韭菜洗净后切成小段。粉丝用温水泡软后切成小段。鸡蛋打散，加入少许盐，用平底锅炒熟，切成小块。在一个大碗中，将切好的韭菜、粉丝和炒鸡蛋混合。加入适量的盐、鸡精（或味精）、胡椒粉和香油，搅拌均匀。包子制作：发酵好的面团取出，排气后分成小剂子，每个剂子约30-40克。

4、韭菜洗净切碎，尽量切碎一点，粉丝提前泡发，切碎。鸡蛋打碎搅拌均匀锅内炒熟，加入切好的韭菜粉丝，可根据自己喜好加入香菇木耳等食材，翻炒一会，加入盐调味品即可。

5、粉丝倒入锅中，小火翻炒1-2分钟后关火，加盐、鸡精调味盛出即可。拌韭菜馅的注意事项 清洗好的韭菜一定需要沥干水分，否则做好的陷里面会有很多的水分。在搅拌陷的时候，需要一个方向搅拌，这样不会造成做好的陷散掉。绝大多数的调味料会遮盖掉韭菜的香味，一般像五香粉、花椒粉等都不宜添加。

韭菜大包子的做法,粉条韭菜大包子怎么做好

第1步、面粉、白糖放在盆中。第2步、酵母粉用温水化开，倒在面粉上。第3步、加入清水用筷子搅拌成絮状。第4步、揉成面团，盖上保鲜膜发酵三小时。第5步、韭菜洗净切碎，炒熟鸡蛋，粉条温水泡20分钟切碎，一起放入盆中。

、酵母放在温水中化开，面粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难，不用担心，稍放后再揉就很好揉了，一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里，放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。太冷时放烤箱里发。

主料：韭菜500g、鸡蛋5个、粉条100g 辅料：油适量、盐适量、虾皮适量、姜适量、生抽适量、胡椒面适量。步骤：姜剁碎。韭菜洗干净。粉条煮熟。放入多量的油，放入鸡蛋。炒好，不要炒糊。粉条剁碎，韭菜切碎，混合在一起。放入各种调料，调匀即可。

调制粉条韭菜包子陷 第一步发面备用，面粉500克，温水20度200克，酵母粉3-5克，和成均匀的软面团，敷上浸湿的布放温暖处发酵内部呈蜂窝状待用。先用温水侵泡适量粉条，泡发涨大后剁碎。韭菜500克洗净沥水晾干或者用干布擦去水分，然后切碎长度约0.5厘米。

粉条韭菜馅大包子怎样调?

第1步、面粉、白糖放在盆中。第2步、酵母粉用温水化开，倒在面粉上。第3步、加入清水用筷子搅拌成絮状。第4步、揉成面团，盖上保鲜膜发酵三小时。第5步、韭菜洗净切碎，炒熟鸡蛋，粉条温水泡20分钟切碎，一起放入盆中。

调制粉条韭菜包子陷 第一步发面备用，面粉500克，温水20度200克，酵母粉3-5克，和成均匀的软面团，敷上浸湿的布放温暖处发酵内部呈蜂窝状待用。先用温水侵泡适量粉条，泡发涨大后剁碎。韭菜500克洗净沥水晾干或者用干布擦去水分，然后切碎长度约0.5厘米。

步骤：姜剁碎。韭菜洗干净。粉条煮熟。放入多量的油，放入鸡蛋。炒好，不要炒糊。粉条剁碎，韭菜切碎，混合在一起。放入各种调料，调匀即可。

韭菜粉丝包子的做法步骤4发酵两倍大备用。韭菜粉丝包子的做法步骤5发酵好的面团揉均匀静置15分钟。韭菜粉丝包子的做法步骤6粉丝剁碎。韭菜粉丝包子的做法步骤7韭菜切碎。韭菜粉丝包子的做法步骤8韭菜粉丝放入料理盆中，加入盐，糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，老抽，包子饺子调料，鸡精，香油。

韭菜粉条大包子的做法步骤 1 、酵母放在温水中化开，面粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难，不用担心，稍放后再揉就很好揉了，一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里，放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。

粉丝包的做法,粉丝包怎么做好吃,粉丝包的家常做法

1、面团材料，面粉，水和酵母称量好，放入面包机中。请点击输入图片描述 肉馅的材料鲜肉糜，粉丝和卷心菜准备好。请点击输入图片描述 在面包机工作的时候，将肉馅拌好。拌肉馅的方法是，鲜肉糜搅拌起劲，然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。

2、步骤 干粉丝用80、90度的热水泡软，切碎；豆腐用开水加一勺盐泡10多分钟，并切成丁，用油炸至熟透。

3、将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵，发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条，切成段按扁，檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。干粉丝用开水泡软捞出切碎，牛肉剁成馅儿，打入一个鸡蛋，加入郫县豆瓣酱、碎粉丝、料酒、生抽、胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

4、粉丝 ：50 具体步骤 第一步 准备好猪肉豆干粉丝等食材。分丝提前泡发，剪短备用 猪肉、豆干洗净切细粒；加甜面酱等混合炒至成为包子馅备用。第二步 温水调匀酵母，和入面粉中，揉匀揉透至温暖处发酵至2倍大；面团排气分割成若干份。第三步 取一份面剂子擀成原片，放入馅料。

5、把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。加入胡萝卜丁，翻炒片刻。调入适量盐和十三香，炒匀。加入鸡蛋和粉丝。拌匀即可。自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。揉成面团醒10分钟。分成小剂子，擀成面皮。

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