鸡肉火腿丸子的做法-鸡肉 火腿
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外婆坛子肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
1、外婆坛子肉详细做法 将五花肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮数分钟 捞出。鸡蛋煮熟，去壳，裹上淀粉，下入油 锅中炸成金***捞出。姜拍破，葱挽结，胡椒拍碎，香菇泡发后一 起装入纱布袋。火腿洗净，切成条；鸡肉洗净，切成块。
2、做法步骤1将新回鲜猪肉分割成若干小答片，取500g猪肉即可2取100g食盐和50g汉源花椒，装入钵子中，将新鲜的猪肉摸盐均匀，然后腌制23天3将新鲜的猪油，放入锅中小火烧制，等猪油出油完全后，用漏勺将锅中的。
3、坛子肉的做法步骤6剥好皮的鸡蛋放入油中，炸至表面金黄盛出备用。坛子肉的做法步骤7准备好砂锅，将炸好的猪肉和鸡腿放入，放入冰糖，料酒，酱油（不需要加盐），桂皮，八角，姜片，再加入少许开水，大火烧开。坛子肉的做法步骤8大火烧开后，调小火盖上盖子炖一小时左右。
4、坛子肉的做法 五花肉切块，开水煮五分钟左右 请点击输入图片描述 温热水洗净 请点击输入图片描述 炒锅内放冰糖，熬化，炒出糖色，然后下肉，姜片，煸炒，目的为出油，加入酱油煸炒。请点击输入图片描述 将葱姜、山楂、枸杞、装有花椒八角和香叶的料盒放入坛子，然后把炒好的五花肉放入，加水没过肉。
5、准备制作坛子肉的食材，包括猪带皮五花扒尘首肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克、蘑菇25克、金钩10克，以及姜10克、葱15克、胡椒2克、鲜汤500克、猪油250克、细干豆粉25克、精盐3克、酱油15克、醪糟汁20克、冰糖汁25克。
制作各种肉丸的具体步骤
1、坐锅点火放入油，油温4成热时将丸子放入煎锅中，煎至两面呈棕色，熟透后装盘，再倒入调制好的汁即可。生参丸子：原料：猪肉馅、豆腐、鸡蛋、紫菜（青菜、豆腐、蘑菇等等都可以，按各人口味。
2、鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产，且家庭也可制作。
3、炸猪肉丸子的做法 猪肉丸子 食材准备 猪绞肉300克，葱姜末各10克，鸡蛋1个，沙拉油适量，砂糖，料酒，酱油，白胡椒粉，香油，盐适量。
4、步骤：这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机。接着加170克冰块绞成泥状，绞肉的时候加冰块儿一起打可以让做出来的丸子更Q弹，打好后不用倒出来。
关于鸡肉火腿丸子的做法，以及鸡肉 火腿的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
