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巴姆布雷克面包的做法-k姆巴布

面包的做法 3个月前 (06-14) 10

本篇文章给大家分享巴姆布雷克面包的做法，以及k姆巴布对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。

2、面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。

（图片来源网络，侵删）

3、面包的制作方法和过程如下准备食材：鸡蛋2个（有条件的可以多放几个）面粉，牛奶，酵母，黑芝麻第一步：和面。盆中加入300克面粉，打入2个鸡蛋，放上3克酵母，50克牛奶，30克白糖，用筷子搅拌成棉絮状。加入40克食用油，用手揉成光滑的面团。

4、把压出来的圆形面包片盖上。然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。吐司培根小批萨培根，吐司，西蓝花，马苏里拉奶酪，西红柿，口蘑，洋葱，披萨酱西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。

在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。

（图片来源网络，侵删）

英式面包【选料】高筋面粉400克、干酵母6克、白糖6克、盐8克、黄油4克、奶粉6克、温水275克、喷油、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。【制法】准备面团：1．黄油要室温。2．把高筋面粉、干酵母、白糖、盐、奶粉和温水放在一起用力充分和面，最少10分钟；如果面团太湿可以加少量面粉。

黄油蒜香面包的做法：用料：面团：高筋面粉：200克、低筋面粉：80克、糖：25克、酵母：3克、鸡蛋：1个、牛奶：125克、黄油：25克、盐：3克米：5杯（约煮三碗饭分量）。黄油蒜蓉酱：黄油：20克、蒜蓉：7个蒜瓣量、盐：1克、糖：3克、欧芹碎：适量、帕玛森芝士粉：适量。

我家的孩子平时比较愿意吃面包，我也会经常给他动手做一些面包，如果家里的孩子想吃面包，可以用我这个方法去做，做法非常简单，做出来的面包，个个香甜松软拉丝！废话不多说，现在就跟我学松软面包的制作方法吧。

盐面包配方：高筋粉250克、白糖20克、奶粉10克、干酵母5克、海盐3克、波兰种50克、纯牛奶55克、水95克、无盐黄油20克（以上液体食材均用的冷藏的）。有盐黄油 5克/块，共10小块。做法：提前一晚准备波兰种，高粉30克、清水30克、干酵母0.5克、放在一起搅拌均匀，密封冷藏发酵12小时以上。

2、最下边新附了全麦吐司面包的配方。用料高筋面粉 260克细砂糖 30克牛奶 140克耐高糖酵母 3克鸡蛋 25-30克炼奶 35克（没有可不放）盐 3克黄油 25克做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麦吐司的做法吐司面包需要的所以原材料。

3、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

1、食材用料高筋面粉 400克酵母 8克细砂糖 25克奶粉 17克盐 5克奶 60克左右面包简单做法的做法请点击输入图片描述准备材料，面粉，酵母，细砂糖，盐，奶粉，奶。请点击输入图片描述面粉里加盐，奶粉，细砂糖搅拌均匀。

2、英式面包【选料】高筋面粉400克、干酵母6克、白糖6克、盐8克、黄油4克、奶粉6克、温水275克、喷油、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。【制法】准备面团：1．黄油要室温。2．把高筋面粉、干酵母、白糖、盐、奶粉和温水放在一起用力充分和面，最少10分钟；如果面团太湿可以加少量面粉。

3、根据面包的配方不同，所用的材料会有所差别，但基本上一般的面包搡面过程，都可以参照以下步骤：用配方分量内的一半温水溶解酵母（如配方使用120克水，则用60克水溶解酵母）。称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。

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