蜂蜜气泡小面包的做法***-蜂蜜小面包窍门
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有哪位友友知道蜂蜜小面包的配方和做法。
做法步骤：准备一个盆子，将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去，搅拌均匀。高筋面粉和低筋面粉放在盆子中搅拌均匀，将搅拌好的液体倒入面粉的盆子中。将其揉成光滑的面团，然后将软化好的黄油放进去，再次揉面，揉至可以拉出薄膜。
做法首先这个做法是非常简单的，这种美食跟制作蜂蜜小面包也是一样的。将面团在碗里和好，然后加入蜂蜜和食盐，用保鲜膜盖上发酵一会儿。等到发酵好了的话，就把面团从碗里拿出来，然后把面团擀成一个个面皮，接着把面皮做成小面包的形状。然后再把一个个面皮放入烤箱中烤，烤20分钟左右即可。
超级简单的家常面包做法1将低筋面粉泡打粉混合过筛进一个大碗 2在面粉里倒入植物油或溶化的黄油细砂糖 3用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块4在面粉里倒入原味酸奶 5用手把酸奶和面粉混合。
今天教给你来做一个蜂蜜小面包下面我们一起来学习吧。 食材：面粉300g 高筋面粉100g，蜂蜜适量 牛奶适量 白糖 食盐一点，鸡蛋3-4个不等 酵母粉 做法： 和面，放在室温醒发，就跟平时蒸馒头一样，蜂窝越多越好。
水量可以为面粉量的60%，当然可以适当增加到70%，这需要看面粉的吸水量； 可以先放入60%的水，然后根据面团的软硬程度适当增加水量，直至达到适合自己做面包的软硬，这个软硬的程度是有些粘手，但不至于过度粘手即可。
调剂方法 分两个阶段进行。第一阶段发小酵。将面粉数量的三分之一，加清水500克左右，再放入鲜酵母揉匀，静置发酵2小时（有的发3～4小时），发起后即为小酵面。烘烤 掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键。烘烤面包有煤烤炉、电烤炉、远红外线烤炉。通过烤炉对面包生坯进行高温烤制。
脆皮小面包的做法,蜂蜜脆皮小面包怎么做好
然后把面团变圆，在表面涂上爽身粉，使其变得粘稠，盖上保鲜膜，放入烤箱，放入一碗开水，创造温暖湿润的发酵环境，打开30度低温唤醒模式，发酵一个小时左右，使面团变大一倍，这样在面团上戳个洞也不会退缩，发酵后取出几个。
把面团放温暖处发酵。发酵好的面团胀大2倍多，用手指沾点面粉在中间戳个洞，不塌陷不回缩，再把面团扒开看里面满是密集蜂窝状即为成功。把发酵好的面团充分揉匀排气，分成大小差不多的小剂子。
底部脆皮材料：糖粉、蜂蜜和黄油按1：1：1的比例混合 制作步骤：底部脆皮的制作：将糖粉、蜂蜜和黄油混合均匀，放入冰箱冷藏备用。面团的制作：在一个大碗中，将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母混合均匀。
【蜂蜜脆底小面包】食材：高筋面粉400克、白砂糖40克、鸡蛋1个、纯牛奶150克、干酵母4克、黄油20克、脆底材料（高筋面粉10克、白砂糖5克、黑芝麻少量）蜂蜜1大勺、豆沙馅适量 做法如下：这是材料。做面包一定要用高筋面粉，蛋白质含量高，才能起筋出膜，做出来才会拉丝松软。
蜂蜜脆皮小面包是一种口感酥脆、甜而不腻的烘焙食品，它的制作过程相对简单，适合在家尝试。
实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝，有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包，营养健康家人必备呢。
蜂蜜小面包的做法
1、蜂蜜小面包要的材料，高筋面粉900g，黄桃果肉800g（打成果泥），蜂蜜100g，耐高糖酵母10g，低筋粉100g，盐10g，黄油60g，蔓越莓干适量。
2、做法 做法一 制作过程：混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面，烘烤。表皮金黄，就可以出炉了。出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。
3、食材：高粉200克、低粉50克、蜂蜜20克、鸡蛋25克、牛奶135克、奶粉10克、盐3克、酵母3克、糖20克、黄油20克、蜂蜜水适量、黑芝麻适量。将除黄油以外的材料揉成光滑面团，再加入黄油揉至出膜。基础发酵至5倍大。排气分割成8份，滚圆松弛15分钟，取一份面团，擀成长舌形。
关于蜂蜜气泡小面包的做法***，以及蜂蜜小面包窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
