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放饺子的做法***-放饺子的概念

饺子的做法 9个月前 (06-24) 48

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将准备的青椒洗净，然后将青椒上面的蒂结去掉，将青椒剁成如图的碎末。将准备的猪肉洗干净，然后切成长条，再切成肉丁，最后剁成肉末，放进碗中。然后在碗中打入一个鸡蛋，放入食盐和辣椒粉，并充分搅拌均匀。搅拌均匀后再加入青椒和韭菜，继续搅拌均匀，美味的青椒韭菜饺子馅就做好了。

青椒猪肉水饺怎么做好吃主料面粉 500g 猪肉馅 200g 青椒 300g 辅料花生油适量盐适量味精适量葱适量胡椒粉适量蚝油适量姜适量步骤馅料：猪肉、青椒。把青椒洗净去蒂。锅烧开水、放入青椒焯至断生，捞出过冷水。然后将其沥干水分备用。

（图片来源网络，侵删）

面粉中加适量的清水，和成光滑的稍软面团，饧发20分钟再用。猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油，搅拌均匀备用。把沥干水分的青椒用切菜器，制成馅料。把青椒放入肉馅里。搅拌均匀即可使用。把饧发的面团揉匀，下剂。1擀制成中间厚，转圈薄的饺子皮。

骨汤150克、橄榄油两勺、香油一勺、花生油一勺、料酒一勺、面粉500克做法：菜摘洗干净大辣椒先一切两半，去掉蒂和籽，顺切成条，横切成粒，用少许盐拌匀杀水。将所有调料加到肉馅里，按一个方向搅，直到起劲儿。

稍带些肥肉的猪肉馅1斤葱末25克姜末10克盐适量花椒粉适量生抽适量植物油适量青椒馅饺子的做法面粉用凉水和成棉絮再揉成面团醒十几分钟，圆葱切片、青椒去***切块一起用料理机搅碎后再攥干水分备用。五花肉馅加牛肉粉、玉米油、酱油、十三香拌匀，然后再放入搅碎的青椒馅搅拌成饺子馅。

（图片来源网络，侵删）

1、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。这个包法跟虾饺有点相似，包出来是特别好看的。

1、韭菜鸡蛋虾仁饺子虾仁、韭菜、鸡蛋。 -勺蚝油、一勺生抽、一勺香油、少许十三香。搅拌均匀。饺子皮上放馅料。对折包好。水沸腾下饺子煮至饺子浮起加一碗清水。再次煮至沸腾继续煮3分钟捞出。青椒茄子饺子茄子切小丁，加盐杀出水份挤干。

2、抱蛋煎饺小火，锅内喷油，教资摆好煎一会。加冷水到饺子腰部，盖盖煮饺子。鸡蛋加盐打散，等锅内水快于的时候，均匀加入蛋液，均匀撒黑芝麻，小火使蛋液凝固后，将蛋饼清入盘中，微葱花。

3、十二种素饺子的做法： ***豆腐饺子：将***剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎，包成饺子。

4、做法步骤首先调酸汤汁：一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上热油，半勺盐，半勺鸡精，三勺生抽，两勺香醋，一勺香油搅拌均匀即可。水开下饺子，煮至浮起关火停三分钟。盛出饺子到酸汤汁里，在加半碗饺子水。

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