接下来为大家讲解鲫鱼腐竹砂锅的做法，以及鲫鱼腐竹汤有营养吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。文章信息一览： 1、砂锅鱼做法 砂锅鱼做法 1、清蒸砂锅鱼：首先，将新鲜的洱海鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成块状。接着，将鱼块放入砂锅中，加入切好的姜片、葱段、料酒等调料，然后加入适量的清水，盖上锅盖，用旺火蒸煮。待鱼肉熟透后，撒上葱花、香菜等点缀，即可食用。