文章信息一览： 1、洛宁扯面的正宗做法是什么? 洛宁扯面的正宗做法是什么? 1、洛宁扯面是河南省洛阳市洛宁县的一种传统面食，以其独特的制作工艺和口感受到了广大消费者的喜爱。