文章信息一览： 1、洞氮胡记羊肉汤配方 洞氮胡记羊肉汤配方 1、首先我们把羊腿骨从中间敲开，羊肉切成小块，把羊骨头用清水反复的清洗几次，然后用清水浸泡1个小时左右，羊肉也用清水浸泡下。2、清汤味道和烫皮的羊肉汤正在慢慢占据想要养生为主的食客们的主要选择。这样的羊汤里面可以添加枸杞，红枣，当归等食材自评为滋补，要把这些配料和羊骨一起炖才可以成为羊肉汤的锅底。这家店铺选用的羊都是蒙古的草膘羊，是相当好的滋补暖胃的羊肉食材。