文章信息一览： 1、海米小白菜炖豆腐做法 海米小白菜炖豆腐做法 锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜翻炒。将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜。炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。