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回香馅饺子的家常做法-回香饺子的做法?

饺子的做法 10个月前 (06-06) 60

今天给大家分享回香馅饺子的家常做法，其中也会对回香饺子的做法?的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、茴香择洗干净切碎与搅拌好猪肉馅放在盆中再加芝麻油、盐、鸡粉搅拌均匀成饺子馅饧好的面做成大小适中的面剂擀圆作饺子皮饺子皮中间添加馅前后片捏严，包好水饺 1煮锅加水烧开，水饺入锅煮煮熟即可捞出享用烹饪技巧水饺馅食材依据个人偏爱随意调整。

2、首先我们来洗茴香，其实洗茴香特别的简单，只要把它放在淡盐水中来回的多洗几遍，再用清水冲冲就行，如果有黄叶子和老根扔掉就可以，洗干净的茴香先控控水备用。

（图片来源网络，侵删）

1、食材：猪肉 500克；葱姜蒜：适量；料酒：适量；生抽：适量；五香粉：适量；花椒：少许；鸡精：少许；香油：适量；食盐：适量。方法/步骤：第一步，把猪肉剁成肉馅。第二步，把花椒水提前泡好，泡十分钟左右，过滤备用。

2、辅料：韭菜50g、盐适量、料酒适量、白糖适量、胡椒面适量、鸡蛋3个、味精适量、葱姜适量、香油适量茴香馅猪肉饺子 1 食材茴香、韭菜。2 猪肉馅 3 将面和好醒至最少30分钟。4 炒鸡蛋 5 将猪肉放入料酒、葱姜、胡椒粉、味精、盐、白糖、香油进行调制。6 猪肉调制好了，放入炒熟的鸡蛋拌匀。

3、原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐，加水。和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。先把肉切成长条，再切成丁，再切里葱，姜，成末。

（图片来源网络，侵删）

4、猪肉茴香饺子材料茴香、猪肉、葱、姜、饺子馅调料、盐、鸡精、香油、生抽、料酒、面粉、水、色拉油做法肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。葱、姜切末，放入肉馅中。茴香洗净淋干水分切碎，也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。

5、茴香饺子馅的做法原料：冷水面团1份（约2杯面粉量）、茴香1把、猪肉馅375克配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油做法：先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。

6、茴香猪肉馅〖原料〗猪肉、茴香、葱、姜、生抽、香油、盐、花椒、五香粉、蚝油、鸡蛋、面粉、水〖做法〗把肉洗干净去皮，用刀剁碎放盆里，我喜欢自己剁肉馅，更香更好吃，把花椒提前泡水，把葱姜洗干净切碎，加入到肉馅中，加入盐、生抽、五香粉、蚝油，再打入一个鸡蛋，用花椒水调馅。

把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时。把茴香洗净去掉老的杆洗净切末，香葱洗净切末。把羊肉剁成泥，加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀。加茴香、盐，鸡精，熟花生油拌均匀静止一会。把醒好的面团，分成小剂子，压扁、擀薄片，加羊肉馅，包成饺子形状。

可以的，可以做成羊肉茴香饺子进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 300克、茴香苗 300克、面粉 300克、水 150克、玉米油 10克、盐 2小勺、生抽 1瓷勺、胡椒粉 2克、鸡精 1调料勺、蚝油 1瓷勺、鸡蛋 1颗。面粉放入和面机，水分三次放入直到面粉成大块絮状。

羊肉茴香饺子馅好吃的调法如下：主料：饺子皮400克、茴香250克、五花肉300克。辅料：蚝油30克、酱油30克、生抽20克、十三香10克、熟油100克、盐10克。茴香去头洗净备用。将五花肉肉馅放入盆中，加入蚝油、酱油、生抽、十三香，顺时针搅拌均匀。

羊肉茴香是可以一起吃的。茴香是一种调料，也是一种中草药。

花椒粉 5g 方法/步骤茴香菜去根，洗净，控水，家中现成的本地羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半，肉馅打散，加盐，约20克，因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉（超市买的袋装）。

茴香和羊肉可以一起制作成饺子，茴香是不用烫和剁的，制作茴香馅儿饺子可以准备五花肉羊肉茴香中筋面粉大葱姜精盐蚝油一品鲜五香粉鸡精香油玉米油等材料备用，将五花肉和羊肉剁成肉馅鱿鱼茴香比较喜欢油所以一定要使用五花肉和羊肉一起混搭在一起制作成肉馅。

关于回香馅饺子的家常做法，以及回香饺子的做法?的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。