接下来为大家讲解洛阳砂锅大鱼的做法视频，以及砂锅鱼怎么做视频涉及的相关信息，愿对你有所帮助。文章信息一览： 1、砂锅炖鱼头的做法是什么? 砂锅炖鱼头的做法是什么? 1、鱼头煲砂锅的正宗做法如下：用料：鲢鱼头（大）半个、蒜1头、洋葱1个、葱姜适量、蚝油1大勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白糖1勺、淀粉1勺。步骤：花鲢鱼头清洗干净后斩块。洋葱切麻将块，蒜珠剥好。准备一个腌鱼料汁：2大勺葱姜料酒，1大勺蚝油，2大勺生抽，适量白糖，搅拌均匀。