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刺老芽饺子鸡蛋馅的做法-刺老芽水饺

饺子的做法 4个月前 (06-28) 12

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文章信息一览：

除此之外，刺嫩芽还有一定的药用价值，刺嫩芽的根皮具强壮筋骨、祛风除湿和补气安神等功效。用于治疗神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病。据日本报道，刺嫩芽的树皮及根有健胃、收敛作用。日本民间用以治疗糖尿病、肠胃病、尤其对胃癌有卓效。

除此之外，从中医药学角度来讲，刺老芽有一定的温阳补肾、补气补血、除风止痉的功效，对于气血亏虚或是关节痛、四肢经挛的群体有一定的辅助治疗作用。多吃一些刺老芽可以吸收消化嫩叶中的营养成分，为新陈代谢提供能量，并且可以汲取之中的膳食纤维素，具备防治便秘的作用。

（图片来源网络，侵删）

. 从中医药学的角度来看，刺老芽具有温阳补肾、补气补血、除风止痉的功效，对于气血亏虚或虚梁关节痛、四肢经挛的群体有一定的辅助治疗作用。1 多吃刺老芽可以吸收其嫩叶中的营养成分，为新陈代谢提供能量，并且可以摄入膳食纤维素，有助于预防便秘。

1、把刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可，也可以像香椿一样，切碎了摊鸡蛋吃。

2、刺老芽炒鸡蛋刺老芽用水焯一下，控干水分。切碎。鸡蛋去皮。鸡蛋打散。锅中热油。炒鸡蛋。鸡蛋凝固，放刺老芽，加花椒面翻炒。加盐，酱油翻炒均匀，出锅装盘。小贴士：焯过的刺老芽，不用炒太久。

（图片来源网络，侵删）

3、先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶。锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水。将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中。清理干净的刺嫩芽最后用凉白开清洗一遍，就可以直接使用了。

4、先要做好吃的香酥刺嫩芽，我们要准备以下材料：刺嫩芽、盐、淀粉或鸡蛋、面粉、椒盐等 02 首先我们要先把刺嫩芽洗干净去除坏掉的叶子，然后用热水炒一下，然后备用。

5、刺老芽解冻后放入锅中烫一下，30秒后取出过凉水，控干水分后改一下刀，切得小一点，方便食用。如果是新鲜的刺老芽，直接清洗后焯水至变绿即可。

刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。野生分布在中国河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中，以山坡、河谷多见。

农村具体可以种哪些野菜？刺嫩芽刺嫩芽又叫刺老芽的野菜，是一种木本植物的枝叶，主要生长在树枝末节，属于春季山野菜。一般将刺嫩芽的树干放在水盆中，无需添加任何营养液即可生长，待春节前后可***收第一茬，元宵节前后收获第二茬。

下面笔者就给大家分享一种野菜，它过去就是穷苦人用来充饥，如今成高端野菜，一斤30元，全年可以***收。说到树上生长的野菜，现在比较有名的有香椿、榆钱、刺老芽等。不过在我国南方地区，要说那种树上生长的野菜比较有名，笔者个人认为既不是香椿、也不是榆钱，而是一种叫做“树仔菜”的野菜。

刺老芽是五加科楤木属植物，又名刺乌爪、乌龙头等别称。其野生自然分布主要在东三省，以及山东和河北等一些山林、河谷地带。在北方地区是有名的有机山野菜，其嫩芽味道清香鲜嫩，而且有很好的食用价值。但是，想大面积种植刺老芽，获得好的种植效益，种植户要考虑一个主要因素——销售环境。

楤木有什么作用？全身都是刺的楤木有什么作用呢？首先让我想到的就是楤木的嫩芽能够吃，就像香椿树的嫩芽一样楤木的嫩芽也是一道美味。

要想满足人们日益增长的需要，光靠野外***摘是不够的，于是人们开始打起了野菜家种的方式来提高产量。

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