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馒头丸子的做法-馒头丸子的做法家常做法

丸子的做法 3个月前 (06-29) 14

今天给大家分享馒头丸子的做法，其中也会对馒头丸子的做法家常做法的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、换成馒头丁就大不一样，口感膨松酥软，非常好。喜欢吃丸子的朋友快试试这个做法，保证比之前的丸子都好吃，我家孩子特别爱吃，每次都说要带给好朋友尝一尝。做素丸子，你还用面粉？我家都用它，膨松酥脆，又酥又软，比肉丸子还香。

2、其实在家做丸子也是非常简单的，一次做很多，吃不完的话可以放冰箱里面，随时吃都是非常的方便。在家做的丸子也是非常的好吃，健康有营养。在我们家，我们非常喜欢吃素丸子，孩子一次能吃好几个呢？味道一点儿也不输给外面卖的，在家做着丸子吃，省心省力又省时间。

（图片来源网络，侵删）

3、使用馒头渣做素丸子是一种巧妙的利用剩余食物的方法，同时也能制作出美味的家常菜。以下是一些实用的技巧，帮助你更好地用馒头渣制作素丸子：选择合适的馒头渣：最好选择稍微干燥一些的馒头渣，因为这样的馒头渣更容易碎成细末，而且不会让丸子过于湿软。

萝卜切丝，搅碎，猪肉搅碎，放入芝麻油，蚝油，鸡精盐花椒水淀粉，一个方向搅拌，挤成圆形油炸即可。

简单的萝卜素丸子就炸好了，外酥里软，焦香脆甜，可以当零食，也可以当下酒菜都非常好吃。萝卜素丸子TIPS：选择水分充足的当季白萝卜，为什么选择白萝卜下面的文章里有说明，喜欢吃香葱味的多放点葱花。

（图片来源网络，侵删）

蒸好之后马上卸压，不要等高压锅自己卸，不然会有很多水汽，丸子容易散，就不好看了。最后出来淋一点香油和高汤，撒一点香葱就ok了。做法四香酥萝卜丸子原料：白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒制作：将白萝卜去皮切粒备用。

做油炸肉丸子需要的食材：猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。油炸肉丸子的做法：把小葱剁碎。把姜剁碎。把藕去皮切碎。往肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。

【原材料】：前腿肉、馒头、鸡蛋、料酒、生姜、食盐、胡椒粉、五香粉、生抽、玉米淀粉、食用油。【制作过程】：做肉丸子要选择肥肉相间的猪前腿肉，我们今天用一斤的肉在做，先把猪肉洗干净，再把它切成肉片，最后把猪肉剁成肉泥。

做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向（顺时针逆时针均可，切记不要往反方向）搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止（这样丸子下水不会散，熟了有嚼劲儿）。

肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性我认为制作滑嫩有弹性的肉丸子，需选用新鲜肉馅，加入盐、蛋清和水搅拌起胶，摔打后挤成小丸子煮熟。煮熟后捞出沥干水分即可。

关于馒头丸子的做法，以及馒头丸子的做法家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。