糯米丸子的做法是什么-糯米丸子的做法窍门
今天给大家分享糯米丸子的做法是什么，其中也会对糯米丸子的做法窍门的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
糯米粉丸子的做法家常做法
1、加入适量料酒。（6）加入适量盐。（7）加入4个蛋液。（8）拌匀蛋液。（9）加入约100克淀粉拌匀。（10）待凉透。（11）搓肉丸，戴手套好操作。（12）淀粉加水拌匀，肉丸滚一圈淀粉水。（13）做好放在烤盘里。
2、油炸糯米丸子 用料 主料糯米粉300克 辅料白砂糖10克面包糠200克 油炸糯米丸子的做法 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。 倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。 面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。 丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
3、生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
4、第三步将糯米团子搓成才条，用刀切成小块，糯米粉和红薯淀粉混和拌匀，少量多餐添加开水，用筷子拌和结团用手搓成小球，假如一次做得多，沾有糯米粉放进密封罐中冷冻保存下去，随时随取，很方便的。
5、如何做鲜香美味的“糯米丸子”，软糯可口，端上桌就吃完了呢？糯米，东北人别名江米，它常常被用来做端午节种籽和冰粉来服用，但南方地区，大家会用糯米制成多种不同的小甜点，如：八宝粥，甜品。糯米中富含微量元素，是清补强健的食品类。同时对肠鸣腹泻有一定改善作用，糯米口感黏黏的，十分爽口。
6、- 椰丝碎或芝麻碎（用于裹在外层）步骤： 将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水搅拌均匀成为面团状。 取出小块糯米面团，揉圆后按扁成厚约1个手指厚度的圆饼形。 在圆饼中央放入一小勺红豆沙馅或其他馅料，将糯米面团包裹住，搓成一个球形状。
糯米丸子怎么做的
步骤 糯米提前一晚用清水泡软 泡软的糯米晾干 瘦肉洗净切片再剁碎 剁碎的瘦肉加入花生米碎（增加口感），加入适量油，盐，生抽拌匀 用手将肉搓成肉丸子 肉丸子均匀地裹上糯米 上锅隔水蒸20分钟即可 小贴士 剁肉饼的时候适量地加一点盐再剁，这样肉比较容易剁碎。
我认为制作糯米丸子需准备糯米、猪肉、香菇等原料，将糯米浸泡后与肉馅、香菇等调料搅拌均匀，搓成球状后裹上糯米，蒸20-30分钟即可。
猪肉Q弹！糯米香糯！好吃到舔盘，超级简单易做。 食材：猪肉、胡萝卜，葱、鸡蛋。 做法： 猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀！ 肉丸搓成圆球，裹上泡一晚的糯米！糯米丸子垫上锅萝卜片防止粘锅！上汽蒸三十分钟即可。
炸好的丸子放起来就行，什么时候想吃了取出来再蒸。准备一个盘子，盘底洒上白砂糖，放上炸好的丸子，丸子上再均匀洒些糖，放到笼屉上蒸，直到糖都化了丸子热透就可以食用了。在白糖里掺些红糖会使颜色更好看，糖汁更黏。吃剩下的糖汁也可以用来喝水，蘸面包吃。
糯米提前泡4小时以上，沥水后晾干一些备用。 接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。
如何做鲜香美味的“糯米丸子”,软糯可口,端上桌就吃完了呢?
锅中烧油，油温6成热的时候，下入糯米圆子生胚，小火慢慢炸，不要搅动，等它定型后再轻轻翻动一下。Tips：油温可以用筷子***去试试，筷子四周全部冒泡泡就可以炸了。第六步：等圆子表面金黄就可以捞出来了。如果喜欢吃脆一点的，就多炸一会。
糯米丸子制作小技巧做糯米丸子一定要选择优质的糯米，这样做出来的糯米丸子才香糯好吃，糯米一定要提前浸泡5个小时以上，一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎，这样做出的糯米丸子口感才更好。
浸泡糯米：将糯米提前清洗干净，然后浸泡在水中。浸泡时间一般为4-6小时，或者可以根据糯米的品种和个人口感喜好调整浸泡时间。浸泡的目的是让糯米充分吸水膨胀，这样蒸出来的糯米丸子才会软糯可口。准备馅料：糯米丸子的馅料可以根据个人喜好来选择，常见的有红豆沙、芝麻、花生、肉末等。
珍珠糯米丸子怎么做？打肉末，加入葱，姜，生抽，料酒，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀搓球，粘泡好的糯米，上蒸笼蒸20分钟出锅。
关于糯米丸子的做法是什么，以及糯米丸子的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
