蔬菜丸子菠菜丸子的做法-菠菜菜丸子怎么做

文章信息一览：

• 1、波菜红萝卜炸丸子怎么做
• 2、蔬菜丸子的家常做法
• 3、怎么用面粉做蔬菜丸子
• 4、波菜丸子的做法
• 5、做法,青菜肉丸子怎么做好吃,青菜肉丸子的家常做法

波菜红萝卜炸丸子怎么做

1、备1把菠菜、1把豆芽、1把泡发好的黑木耳、1根去皮的胡萝卜。将洗净的菠菜和木耳分别焯水并挤出多余水分。将胡萝卜和木耳切成丝，菠菜切成段备用。2个鸡蛋打散，倒入热油锅，中火炒熟，盛出备用。

2、菠菜丸子怎么做？锅中加入水菠菜胡萝卜丝，过水焯出后切断，其干水分倒入盆中，加入粉条生抽蚝油，豆瓣酱，揉成丸子上锅蒸。

3、菠菜洗净，用开水焯一下，过凉水。白芝麻碾碎。将菠菜攥干水分，切碎。鲜香菇用水焯一下，挤干水分，切碎。将菠菜、香菇、白芝麻放在一起，打入一个生蛋黄。加少许香油、盐，拌匀。用手将馅料团成丸子。将丸子在面粉中滚几下，然后用手按实，使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。

4、步骤1 萝卜刮成丝，加少许盐静置十分钟，用力挤出萝卜的水分。步骤2 挤出来的萝卜水留着备用。步骤3 切些葱和姜。步骤4 葱姜未加入萝卜丝中，盐，五香粉，食用油，搅拌均匀。再加入面粉，倒入适量的萝卜水，搅拌均匀。步骤5 能够成团就可以了。步骤6 摆好准备一起炸了。

5、将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎，将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉，喜欢吃面的可以多加面粉，否则成型即可。稍加搅拌，放入盐，放入五香粉，放入味精，加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。捏的时候稍微用力些，去掉多余的水分。锅里面放入适量的花生油，以刚刚满过菠菜丸子为宜。

蔬菜丸子的家常做法

食材：卤水老豆腐，胡萝卜，面粉，素蚝油，香油，花椒油，盐，白芝麻，水淀粉 步骤：去皮后的胡萝卜用刀切成碎末。把豆腐放到一只大碗中，捣碎，再依次加入胡萝卜碎、盐、素蚝油、香油、花椒油进行调味。接着把面粉加进去，拌匀，用手抓揉成团，搓成丸子状，放在盘中。

红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，再加入作法1的材料混合拌匀，用手捏出丸子状。取锅，倒入适量的油烧至160℃，放入丸子炸至定型后，捞起沥油盛盘。另可搭配蕃茄酱一同食用。

四款过年炸丸子做法外酥里嫩！焦香酥脆！ 金针菇蔬菜肉丸子 胡萝卜、肉未、香菜碎、全针菇 2 个鸡蛋、放入葱姜蒜 1 勺鲜油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺盐、1包小际肉粉搅祥均匀 用手挤成丸子；油热下锅炸至金黄酥胞捞出。 即可出钢开吃。

莲藕肉丸子的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图 请点击输入图片描述 葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。

做法：菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。捞出，焯好的香菇。菠菜热水中焯1分钟。菠菜捞出，过凉水。菠菜攥干水分，备用。胡萝卜热水中焯1分钟。捞出备用。三个鸡蛋打散。1锅内油热，鸡蛋炒散。

萝卜洗净，去皮，切成丁，剁碎，撒上盐，撒上五香粉，腌制一会儿。将面粉撒进萝卜碎中，充分搅拌一下，搅拌的时候按照一个方向。锅中倒油，大火加热。拿出一个汤匙，挖一点萝卜碎，在盆子边上揉圆，下到锅里。依次将萝卜下入锅中。

怎么用面粉做蔬菜丸子

1、材料：面粉半小碗、淀粉2汤匙、黄瓜2根、胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花、姜、花椒粉。

2、准备好所需材料，茼蒿择去老叶，洗净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。把茼蒿顶刀切成成末，切完就可以了，不用剁。胡萝卜先切成片，再切成丝，最后切成末。把茼蒿和胡萝卜末放在盆内，打入2个鸡蛋，再加入盐，十三香，鸡精，淀粉和面粉。

3、大家也都知道，平时我们在吃白萝卜的时候，确实口感非常的清香甘甜，而且制作萝卜的方法也是多种多样的，无论是煮汤炒菜或者是用作制作点心等等。除此以外，用白萝卜也可以制作萝卜丸子，成品看起来也是呈现金***吃起来外酥里嫩，简直是非常好吃。

波菜丸子的做法

用料：胡萝卜1根、香菇6-10个、菠菜150克，鸡蛋3个，淀粉15-30克、生抽1勺-3勺、蚝油1勺-2勺、香油2-5滴、盐3g-8g。 做法： 菠菜洗净。 胡萝卜去皮，刨丝。 热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。 捞出，焯好的香菇。 菠菜热水中焯1分钟。 菠菜捞出，过凉水。 菠菜攥干水分，备用。

菠菜烧丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备菠菜和丸子，这就是我说的散菠菜，看长相都知道它们是自由生长的，茎粗短叶肥大，味道鲜甜，超好吃。请点击输入图片描述 2 准备干辣椒和姜片，还可以放一些蒜碎。

菠菜炖丸子的做法 准备好原料：菠菜淘洗干净，葱切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切圈，丸子是之前炸好的。请点击输入图片描述 炒锅烧热，放入适量油。请点击输入图片描述 放入葱姜蒜辣椒爆香。请点击输入图片描述 放入菠菜翻炒。菠菜炒塌架后，放入丸子。加入开水烧开。

菠菜丸子汤的做法步骤 步骤 1将葱姜与猪肉馅儿混合，倒入料酒、盐，往一个方向和上劲儿步骤 2将水烧至微热，将和好的丸子放入水中步骤 3将菠菜切段儿步骤 4用水焯下菠菜，待丸子上浮至水面时，将菠菜倒入锅中 步骤 5 依据个人口味加入盐、白胡椒粉。

做法,青菜肉丸子怎么做好吃,青菜肉丸子的家常做法

用量 猪肉，肥三，瘦七 300克 青菜叶 适量 姜片，三片 调味料 料酒，胡椒粉，淀粉 适量 生抽、盐、香油 适量 香菜粒，萝卜粒，香葱粒 适量 肉切大片，剁成肉末放碗里，加入料酒、胡椒粉等所有调味料顺着一个方向搅拌均匀备用。

前言 肉丸好吃，氽丸子时放些青菜可改善肉质的酸性，更均衡营养。

锅中宽油烧至5成热，用勺子沾一下水，挖一个丸子入锅。（9）中小火炸至丸子外表挺实金黄后沥油捞出。（10）另取一砂锅，加入适量高汤。（没有高汤也可用清水或者浓汤宝）。（11）加入炸好的豆腐丸子，煮开。（12）下入洗净的青菜，煮至断生，起锅前根据个人口味添加适量的鸡精即可。

肉丸可以这么制作。把青菜把猪肉和淀粉放在一起，再放少许的清水进行搅拌。搅拌过程中放入油盐酱醋进行调味。然后锅中把水煮开。把搅拌好的青菜和肉挤成一个一个的丸子，放进锅中就可以了。

前言 每逢过年总会自己家炸制丸子来吃，这不过年的丸子还剩了些，搭配青菜炒了下，很喜欢这样简单的做法，吃着可香了。

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