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羊肉片炒卷心菜的做法窍门-羊肉卷心菜

羊肉的做法 3个月前 (07-02) 12

接下来为大家讲解羊肉片炒卷心菜的做法窍门，以及羊肉卷心菜涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

西红柿1个，嫩豆腐1盒，香菇5朵，肉丝100g，木耳8朵，金针菇少许，鸡蛋2个，小葱2根，水淀粉3勺，盐适量，鸡精适量，辣椒面适量，老抽半勺，生抽1勺，白胡椒粉半勺，陈醋2勺做法： 1）西红柿削皮切丁，嫩豆腐倒盖于案板上切条，瘦肉、香菇、木耳切丝，金针菇撕开，备用。

家常菜晚餐步骤：50g黑米、50g紫米入磨粉机打成细腻的粉末，分离蛋清与蛋黄蛋黄中入20g玉米油搅拌至乳化，入牛奶90g、盐1g搅拌均匀，筛入黑米紫米粉、30g糯米粉搅拌均匀，蛋清中入白醋几滴，入40g糖打发至中性把蛋白与面糊拌匀入六寸的模具中震出气泡。

（图片来源网络，侵删）

最简单的晚饭菜谱1：鸡蛋饭卷材料洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭做法把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，再加入米饭拌匀。

特点：微辣，菜花焖的味道很好，粉皮有滋味有嚼头，好吃好吃。晚上适合做什么家常菜3 ***土豆片食材：***，盐，菜油，葱花，蒜沫，2个土豆。做法：把土豆切成片，加入少量油和盐抓匀，放入空气炸锅390度温度转15分钟，中途可以翻一下面。

第一道菜：鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片，加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。然后热锅加油，先炒花椒，再加入葱姜蒜炒香，放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生，加入青椒块继续翻炒，加少许老抽炒至青椒断生，最后放少许盐和香油即可。第二道菜：虾仁豆腐。

（图片来源网络，侵删）

1、常见做法如下：首先将包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。加入蒜片继续煸出香味。大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。

2、卷心菜做法家常菜，食材，卷心菜半棵，盐4克，生抽适量，辣椒1个，葱姜丝少许。做法步骤，卷心菜洗净后，手撕成小片，备好葱，姜，辣椒，步骤2锅内油热后，下入葱姜爆出香味，步骤3倒入包菜叶和辣椒翻炒。

3、清洗干净。切成丝备用。把葱切好，葱叶和葱头分开。热锅，放一点猪油或者鸡油，再放点植物油，两种油混合，因为动物油可以使卷心菜口感比较软。等油热的时候，把葱头放在油中炸香。放入卷心菜，等卷心菜变色的时候，就可以加入盐，胡椒调味。

4、炒卷心菜的基本做法如下：准备食材：卷心菜、食用油、大蒜、生姜、盐、生抽、鸡精或味精。切好卷心菜，洗净并沥干水分。在热锅中加入适量食用油，放入切好的大蒜和生姜爆香。加入卷心菜翻炒，炒至菜叶变软。加入盐、生抽、鸡精或味精调味，翻炒均匀即可。

5、做法一：蒜蓉卷心菜材料：卷心菜300克蒜适量盐适量油适量步骤：将卷心菜切成丝状，蒜切成末状。锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒。等到蒜末变成金***后，放入卷心菜丝，翻炒均匀。加入适量盐，继续翻炒，直到卷心菜变软。出锅前可以再加点蒜末提香。

6、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

冬天到啦，寒凉已扑面面来。此时的羊肉，性温，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。萝卜炖羊排，中国古代医学认为，羊肉是助元阳，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

羊腰正常烤就行，烤的时候要扎几刀，那样容易熟！羊鞭和烤羊肉串一样烤着吃，撒上紫兰、大料（要粉，还要少放）、花椒面、辣椒面，就很好了羊宝划几刀这就是吃个原味，没什么窍门，也不用腌，烤时放盐、孜然、辣椒粉就可以了。

公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

东北炖酸菜。材料：东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油2-3汤匙，葱约30cm，姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙。做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。将酸菜的厚***片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝。

1、青、红柿子椒，去蒂，切成块；洋葱洗净，切成块；芹菜洗净，切成段。羊肉洗净，切成片。起锅做水，开锅后将面压扁，抻长，右手大拇指和食指掐住面揪成一个个的小面片放入锅中面片煮熟后，过凉水放入碗中，倒入少量的植物油，拌匀备用。

2、新疆正宗炒烤肉的做法牛柳切片，厚薄要适中，大约2到3毫米，牛柳中加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、蚝油反复抓匀后加少许芝麻油拌匀加入一半的大葱和香菜梗，盖保鲜膜冷藏腌制20分钟。

3、包菜洗净切片，青椒切丝锅热倒油，放干以上材料煎炸烹调几分钟步骤：将包菜撕成片，放入大的盆中。准备把蒜头切成薄片。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖、醋。

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