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懒人做法的羊肉-简单做羊肉

羊肉的做法 9个月前 (07-04) 54

本篇文章给大家分享懒人做法的羊肉，以及简单做羊肉对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

焖羊肉焖好吃的方法如下：羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切段，生姜拍碎备用。

随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

秘制焖羊肉的做法：秘制红焖羊肉主料：羊里脊500克，土豆1个，紫洋葱1个，胡萝卜1个，干香菇10余朵，海米1小把。辅料：香叶1片，葱1段，姜4片，植物油2大勺，红烧酱油2大勺，黄酒2大勺，啤酒1听（330ML），郫县豆瓣酱1大勺，醋1勺，盐2克。

首先准备好需要的食材。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。姜葱入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香去腥。加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。大火烧滚，转中火焖15分钟。土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透。放入洋葱片，搅拌均匀。

宁夏焖羊肉做法羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。调入少许料酒或者白酒。调入适量老抽，翻炒至上色。

（图片来源网络，侵删）

正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜羊肉，分块放入水中烧开，洗净。羊骨和肉放入锅中，加满水煮至无沫，漂去浮沫，再加入调料煮五六小时至肉熟。捞出骨头，将汤盛入大盆中备用。次日清早将汤倒入锅中加水调和，加入骨头熬制。肉切片，加入生姜粉、味精、葱末和香菜，调料可按个人口味增减。

将选好的羊排肉放入清水中，浸泡一段时间在锅中加入清水，将洗好的羊肉下锅，待水开了大火烧开，将汤中的浮沫撇出。盖上锅盖，大火改小火，炖一个小时。

清汤羊具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺。第一步把羊肉切好，放锅中焯水，焯水后捞出沥干。锅内放油加热，加入姜、料酒、羊肉，使用铲子快速翻炒。

第一步准备好食材，放一旁备用。把切好的羊肉焯水，焯水后捞出洗净。羊骨肉和配料放入高压锅，盖上盖子，压一个半小时。时间到后放入大葱，继续压。煮沸后放入粉条。煮好后盛出，完成了。

1、刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。第9步：9 　在煲饭的过程当中，可以准备上海青。用清水煮熟。第10步：10 　在煮饭的过程当中已经很香了，饭一跳按钮，再闷多5分钟。简单而方便的手抓饭，不过是懒人版的，非常不正宗，但是味道非常好。

2、将米洗好，均匀铺在排骨上面。刚才煮排骨的水。倒进锅中，刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。在煲饭的过程当中，可以准备上海青。用清水煮熟。在煮饭的过程当中已经很香了，饭一跳按钮，再闷多5分钟。简单而方便的手抓饭，不过是懒人版的，非常不正宗，但是味道非常好。

1、材料鸡胸肉1人份，洋葱丁少许，鸡蛋1颗，白饭1大碗，米酒2汤匙，冰糖2汤匙，薄盐酱油2汤匙，水10cc 做法热油将洋葱炒至焦糖色后，下鸡胸肉鸡胸肉炒至7分熟后下酱汁，闷煮3分钟后下蛋汁待蛋汁熟后起锅放置白饭上即可。

2、羊肉抓饭用料大米 350g 羊肉（前腿） 500g 胡萝卜 500g 洋葱半个盐 5～6g 葡萄干一小把羊肉抓饭的做法准备好材料：羊肉切成3cm左右的方块，别太小了。

3、过一个小时左右将骨头捞出，把汤盛在一个大的盆子里，第二天备用。第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和，然后把捞出的骨头放进去熬。把肉切成一薄片，放入碗中，加上生姜粉、味精、葱末和香菜，调料可以根据个人口味增减，然后浇上熬好的汤汁就可以了。

4、粉丝煲怎么做，只要三分钟，好吃到流泪，瞬间吃光光呢？前几天，运气真好，竟然中大奖，患上一个小砂锅，太高兴了！哎呀哎呀，真的是想要的是什么，来什么啊，正想着去买一个呢，能做粉丝煲啊，或砂锅饭啊什么的。

1、制作羊羔肉入沸水中，大火汆15秒，捞出控水；黄豆芽入沸水中，加2克盐、2克味精，大火汆2分钟，捞出控水，放入容器内垫底。

2、首先炒锅下油放入酸菜炒香；加入两碗清水；煮沸后加入豆腐块；煮10分钟，煮出酸味，把豆腐推到锅边留下中间的部分；转大火放入羊肉片；用筷子摊开；煮到羊肉片变色；最后装碗上桌即可食用了。

3、首先羊肉洗净放入高压锅，放入葱、姜、大料、桂皮、高度白酒，大火至放气后调中火煮15分钟，捞出羊肉，羊汤放入冰箱冷却后滤出羊油。请点击输入图片描述洋葱切丝，铺在炖锅的锅底，铁锅中加入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜块爆香。

4、切片羊肉一份。做就相当的简单了，根据对自己对盐的轻重程度，取一定的汤料对上适当的水，咸度适度，烧开，把羊肉放进去煮熟就可以了。一份美味的酸汤羊肉做好。但是这个过程也有一点点窍门。别看懒人不是美食家，但是有时候做东西还挺有讲究。

5、正宗酸汤羊肉的做法如下做好的西红柿酸汤（制作方法见文后）盛出备用。羊肉洗净同羊棒骨一同放入高压锅，放入大葱50g，生姜50g，大料两颗，桂皮以及高度白酒，大火至放汽后调中火煮15分钟，捞出羊肉，羊汤冰箱冷却后滤出羊油备用。白洋葱切丝，铺在砂锅底部。

关于懒人做法的羊肉，以及简单做羊肉的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。