首页面包的做法正文

全麦黑麦面包的做法-全麦黑麦面包的做法大全

面包的做法 4个月前 (07-07) 16

文章信息一览：

1、做好的面包胚放在正方形不粘烤盘里。1放入烤箱里，用烤箱的发酵档发酵40分钟左右，在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液（也可以在烘烤结束的时候刷黄油液）1放入已经预热到170度的烤箱里，烘烤30分钟左右。表面上色的时候要及时加盖锡纸。

2、大家好！想吃面包不用去面包店买了，自己做就可以了，今天我来和大家分享一款好吃的面包，做起来简单易学，柔软又蓬松，一起来看看怎么做吧。制作材料：高筋面粉250克，酵母5克，白糖20克，盐3克。食用油20克。做面包方法：首先碗里加入5克酵母，20克白糖，3克的盐增加面粉的筋性。

（图片来源网络，侵删）

3、胖嘟嘟的可爱碱水，脆皮肠配上黄芥末酱，加上碱水韧韧的面包体，好吃，关键做法也超级简单。

4、红豆面包的用料：高筋面粉165克、细砂糖25克、新鲜酵母6克、冰牛奶100克、淡奶油15克、黄油15克、红豆沙馅90克、黑芝麻20克。红豆面包的做法：步骤1：把高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、冰牛奶、淡奶油全部放进厨师机揉到这个状态加入黄油。步骤2：打面不要超过28度。步骤3：揉到这个状态的薄膜。

5、在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。

（图片来源网络，侵删）

6、芋泥真的搭配什么都好吃，今天做个毛毛虫面包，一口下去超满足。材料面包波兰种：高粉50、水50克、酵母1克。主面团：高粉200克、蛋液30克、水90克、酵母2克、糖15克、盐1克、黄油15克。泡芙酱：黄油20克、水50克、低粉25克、鸡蛋1个。

1、红糖发糕：使用红糖作为甜味剂，与面粉、酵母等材料混合，发酵后蒸制成蓬松的发糕，色泽金黄，甜而不腻。红糖肉桂卷：在面团中加入红糖和肉桂粉，烘烤成香甜的面包卷，适合作为早餐或下午茶点心。红糖炖水果：将苹果、梨等水果与红糖一起炖煮，使水果吸收红糖的香甜，成为一道甜品。

2、鸡蛋液是另一个重要元素，其中含有维生素BB12以及核黄素和叶酸。核黄素对于细胞生长至关重要，而叶酸对于心脏健康起着维护作用。红糖则含有赖氨酸、柠檬酸等多种必需氨基酸，它们是合成人体蛋白质、支持新陈代谢和参与生命活动的基础，对促进整体健康具有积极的影响。

3、这些添加物能够丰富面包的口感和营养，使其更具特色。例如，添加蜂蜜或红糖可以增加面包的甜度；加入黄油或橄榄油可以使面包更加香滑；撒入核桃、杏仁等坚果可以增加口感层次；加入葡萄干、蔓越莓等干果可以增添风味；使用香草、肉桂等香料可以为面包增添独特的香气。

1、- 全麦粉：200克 - 麦片：30克 - 高筋面粉：150克 - 牛奶：1袋 - 鸡蛋清：2个【辅料】- 盐：5克 - 葡萄干：1把 - 酵母：5克 - 亚麻籽：20克 - 黑芝麻：10克 - 橄榄油：20毫升 - 椰子油：20毫升【步骤】准备所有食材。

2、食材用料：高筋粉150g 全麦面粉80g 鸡蛋液25g 色拉油15g 白砂糖30g相克食物原味酸奶140g 盐3g 燕麦片20g 黑芝麻20g相克食物黑麦粉20g 亚麻籽20g 干酵母3g 菜谱做法：按先湿后干的顺序在面包机内桶里放入除了杂粮外的材料，面粉开窝，放入酵母。

3、为了制作全麦亚麻籽面包，你需要先准备好所有必需的食材。首先，将黑麦仁、葵花籽仁和亚麻籽放入一个容器中，倒入200毫升烧开的水，搅拌均匀，然后用毛巾覆盖容器，让其浸泡至少12小时，让这些***充分吸水膨胀。接着，制作酵头。取5克酵母粉，加入50毫升37度的温水中，搅拌至酵母完全溶解，形成酵母水。

4、将整好形的面团放在撒过粉的面包入炉铲上，室温发酵至2倍大。在面团表面筛上全麦粉，用利刀割口，再在表面喷水。烤箱连同烘焙石板一起预热到250度后，用入炉铲将面包移到石板上，上下火烘烤30分钟即可。

一般情况下，孕妇适量吃全麦面包是比较好的，过量吃全麦面包通常不好。全麦面包含有碳水化合物、维生素、蛋白质等，是一种营养较为丰富的食物，孕妇适量吃全麦面包，能够补充身体所需的营养物质，还不会给身体造成太大负担，所以是比较好的。

全麦面包的做法如下：主料：高筋面粉150克、黑全麦粉100克、白酸奶糊140克、牛奶60克。辅料：干酵母5克、细砂糖20克、盐5克、黄油20克。

一款减肥美眉不用担心的早餐面包！买晚上可以做好面包，等早上切点面包片，来点蔬菜沙拉，摊上一个鸡蛋或者切点火腿肠，5分钟分钟就可以搞定早餐哦。

高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。

我挺爱吃刚烤出来的全麦面包，抹上黄油，是真香。以前对面包是抗拒的，直到去了一次乌克兰，每顿饭好几种面包，好吃啊，我才知道以前吃的那不叫面包。其中全麦面包我认为是最好吃的，也更健康，做好了，有浓浓的麦香味，如果再撒上些谷物，更无敌了。

关于全麦黑麦面包的做法和全麦黑麦面包的做法大全的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于全麦黑麦面包的做法大全、全麦黑麦面包的做法的信息别忘了在本站搜索。